この日は、お昼に本通り付近を通ったので『麺屋石ばし』さんで昼食です。
場所はこちら⬇️
https://goo.gl/maps/Yr3b4uxMkpUt8QJ46
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駐車場はお店の前と横です。
広々とした店内は、小上がり有り。
長いカウンター席は、お昼時には一人客がずらりと並びます。
メニューはこちら⬇️
この日は、ラーメンというより＜つけ麺＞の気分だったので、つけ麺を食べることに。
石ばしさんと言えば【みそ】が美味しい店だけど、どうせなら初めてのヤツをイってみよ～と【えびみそ】にしてみました。
麺屋石ばしさんは、札幌さがみ屋製麺さんの麺を使ってます。
コシがあってもちもちした食べ応えのある麺です。
海老の香りがする旨味たっぷりのつけ汁です。
コシのある麺を濃いめの付け汁にくぐらせて食べまーす！なかなかのこってり感です✨
やわらか～く仕込まれたチャーシュー。
なかなかの厚みで、この厚さでこの柔らかさ？とびっくりです。
メンマもすごく大きくて、お箸と比べてもらったら、その太さが分かると思います。
だけど決して硬くはなくて、やわらかくて美味しいメンマでした。
普通のラーメンや餃子も美味しいけれど、つけ麺もしっかり美味しかった麺屋石ばしさん。
「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」の元気な声と、女性スタッフの細やかな心遣いで、いつも気持ちよく食事が出来るお店です。
麺屋石ばし
住所：北海道函館市本通2丁目34-1
電話番号：0138-83-1717
定休日：不定休
営業時間：11時～20時30分（水曜日は15時まで）
以前の私の『麵屋石ばし』さんの記事(Sitakke)はこちら👇
「麺屋石ばし」in＜WebマガジンSitakke(したっけ)＞
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2021.11.16
