今月のポールスター函館のラーメン店は札幌清田の人気店「RAMEN RS 改」

訪れるのが遅くなってしまいましたが、ポールスター函館の今月のラーメン店の紹介です！

1/3より出店されていたんですが、仕事が始まって一人ランチ生活が再開したので、やっと最近行ってみました。

いつも通り、注文は食券を購入して渡すスタイルです。

ポスターに載っている代表メニューは「背脂中華そば」のようなので、それの＜白＞にしてみました。

味玉も食べたいと思い、味玉食券も買ったけど、売り切れと言うことで返金されました…残念💦

この日は仕事が押して遅めランチになってしまい、14時位になってたので仕方ないですね・・そもそも、14時だとランチのオーダーストップになってるお店も多いので、通し営業しているだけで助かります♪

さて、つべこべ言ってるうちにきました！

ひとくちスープを飲むと、旨みたっぷり❗️

尖った塩味がまったく無く、雑味も不要な香りもまったく無し。

ただただ旨みが広がります。おいしい

大きいチャーシューはソフトタイプで食べやすいです。

麺は平打ち手揉み麺。

縮れた麺にスープの旨味がよく絡んでました。

モチモチした食感もイイ感じ。

透明な黄色いスープに白い脂がたっぷり❗️

なのに、まったく脂っこくない不思議✨

どんぶりがさほど大きくないので少なめの量に見えましたが、食べ終わるとモチモチ麺がずっしりと。意外とお腹いっぱいになりました。