『ちいさなしあわせパン』さんは2025/5/10で閉店されました。2025年秋にニセコ町でパン店を開業されるそうです。
いよいよ12月に入り、なんだか気忙しい感じがしてきましたね。。
さて、クリスマスまで３週間というこの日、私は今年のシュトレンをgetすべく、『ちいさなしあわせパン』さんにやってきました。
場所はこちら⬇️
函館のパン好きさんなら、知らない人はいない五稜郭公園近くのパン屋さんです。
今年も、そろそろ和三盆シュトレンを販売する時期かな❓️と思い、行ってみました。
お店の中には二組までです。ガラス越しに見て、先客の方が二組いらしたら、少し外で待ちましょう✨
お昼を少し過ぎた時間ですが、ありました！ﾔｯﾀｰ！
さて、ちいさなしあわせパンさんで、和三盆シュトレンとパンを幾つか買いました。
左から
こちらのクロワッサン、素晴らしく美味しいです！！ちょっとちぎった断面を見てほしい～⬇️こんなに多層のクロワッサン、なかなか無いですよね～‼️
さてさて、和三盆シュトレンです⬇️
ちいさなしあわせパンさんのシュトレンは、まわりにつける粉砂糖に和菓子に使われる和三盆糖を使用してるんです。なので、普通の砂糖のようなジャリジャリ感が無く、しっとりとキメ細かい食感と上品な甘さを感じることができます。
砂糖が邪魔しないので、その分バターの香りがとっても引き立っているのも特徴です。
こちらのお店では「よつ葉バター」を使用されてるそうで、小麦もレーズンもアーモンドも有機！こだわりのシュトレンです
⬆️こちらでも確認できますが、シュトレンは賞味期限が長いです。慌てずゆっくり味わいましょう✨
(と、己に言い聞かせております・・買った翌日だけど、もう残り僅かﾀﾞﾖ・・
)
中にはナッツとレーズンが。しっとりしていて、バターの香りが強いです。洋酒の香りは控えめなので、お子さんからお年寄りまで楽しめますね
ちいさなしあわせパンさんの和三盆シュトレンでした！
