「ふんわりsweets Mie」の希少限定【バレンタインBOX】毎週末(土)(水)のみ営業のシフォンケーキやさん♪

ふんわりｓｗｅｅｔｓMie · 〒041-0806 北海道函館市美原１丁目２２−３

ふんわりsweets Mie on Instagram: "長文になる為、お時間ありましたら読んでいただけると嬉しいです。 「週2日しかお店を開かないのはなぜ？」と質問されることが増えてきました。 私は2021年から病気を患っています。握力は弱く、杖や装具がないと歩くことが難しいです。 これ以上悪化させたくないのと筋力維持の為、週3回のリハビリに励んでいます。 一般的には20代は通勤大変だなと思いながらも働いて、休みの日には友達と遊びに行ったり旅行に行ったり、有給取ったりなんて過ごしていると思います。私も病気前はそうでしたし、それがずっと続くと思っていました。 病気になると介護してもらう生活、出来ない事がどんどん増え、全部崩れていくような気がして正直生きている心地がしなかったです。 最初はリハビリ目的でキッチンに立てない私の為にお菓子部屋を作ってもらい、お菓子やシフォンケーキを作っていましたが、友達や知り合いに渡してるうちにお店にしたら売れると評判をいただくようになり、今に至ります。 お菓子を作るようになってからは毎日が少しずつ楽しくなり、出来ないことがあっても前向いて生きなきゃダメだなと思うようになりました。時々クヨクヨする事あります😅 仕込みは1人で1日がかりでやっている為、病院・リハビリ・仕込み・販売日で1週間があっという間に過ぎてしまいます。 本当は種類と数を増やして販売したいですが、体調の波があるので身体の調子を見てゆっくり作りたいと思っています。 まずは作れる数をひとつひとつ丁寧に作っていきたいと考えていますので、ご理解よろしくお願いいたします🙇‍♀️ 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 これからもふわふわで美味しいシフォンケーキを目指していきますので、よろしくお願いいたします‼︎"

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