この日は、8/14にオープンしたばかりのお店に行ってみました!
8/14にオープンと言っても営業日は週3日ほどなので、まだ実働日数は少なく、オープンほやほやと言ってもいいかもでっす✨
場所はこちら⬇️

元町の大三坂を上ったところにありまーす!

坂の上から見ますと、このように大三坂のお蕎麦やさん『久留葉』を通り越して上ってゆき、『カールレイモン』のある通りの角にありますよ。
大三坂、ひさびさに上ったけどキッツ!
お店に着いた頃は息が切れて(*´Д`)ハァハァ言うとりまして、ちょっとしたオバサン不審者ですよwww
とはいえ、なんとも佇まいの素敵なお店に到着でーす!


お店の名前の由来は、店主ご夫婦と共に暮らすラプラドール・レトリバーのペンちゃんが料理長さんだからです✨
レトリバーのペンちゃんで、「PEN RET CAFE」(ペンレトカフェ)ってわけですね♪

お店は現在、テイクアウト中心で営業されています。
お店に入ってすぐの、こちらのカウンターで注文しますよ。

この日はせっかくなので、素敵なお店の中を見せて頂きました!
まだ店内飲食用の食器が揃ってないそうなのですが、テイクアウト容器で良ければ、店内で頂くこともできます。


どーですか?
とーーっても素敵なお店ですよね!!✨

こちらのソファ席もお洒落だし…
こっちのカウンター席も落ち着く雰囲気でいい感じ✨

こちらが料理長のペンちゃんですね!↓↓↓
とっても威厳ある佇まいで座ってらっしゃる…w
私が行った日は、声だけ確認できましたよ。なんせ料理長なので、忙しくされていたのでしょうw

そんな料理長のおすすめするメニューはこちらです⬇️

8月のメニューになってますが、9/14迄はこのメニューでした。
悩んだ挙げ句、【海老チリとライス】(プラス200円でチャーハンに変更)と【からあげ】にしてみました


この海老の大きさにびっくり!
超高級中華店でもなかなかお目にかかれない海老のサイズ…!
でもってプリプリかつ味付けもめちゃ美味しい~♪

で、白米から200円プラスで替えてもらったチャーハン。
これがまた絶品でした!
チャーハンって塩味の調整がなかなか難しいんですよね。
一口めは美味しい。と思っても、食べ進むうちに何となく物足りない味になりがち。食べ進んでもちょうど良いくらいにしちゃうと、これまた塩味が強くなりがち。

こちらのチャーハン、まずごはんがパラッパラ。でもってごはんの塩味が強くない絶妙さ。そこにご飯よりちょいと味濃いめのチャーシュー。これがアクセントになって、ずーっとずーっと食べ飽きせずに食べれちゃいます♪ ペンレトさんのチャーハン、「私の中で、今まで食べたチャーハンの中で美味かった~♪」って美味しさだったので、これが500円!おかずセットがプラス200円で食べれちゃうなら安いです!

そうこうしているうちにから揚げも登場~♪

これまた、一個がなかなかの大サイズが5個も入って600円とか安すぎる!
お好みで甘辛ソースかヤンニョムソースをプラス100円で追加できます。

私はそのままシンプルに頂きましたが、そのままでもカリッと芳ばしくジューシーで美味しかったです♪

熱々で肉汁ジュワ~の唐揚げもおススメ♪

テイクアウトにすると、↑こんな感じの容器に入れてくれます。
写真だと伝わりにくいですが、なかなかの大きさの容器なので、チャーハンも量的にはたっぷりで、お腹いっぱい大満足しますよ~♪
元町にオープンした「PEN RET CAFE」(ペンレトカフェ)さん。
PEN料理長の指示の下、OMOさんとKENさん二人が調理担当をされていまーす!
お二人は本職が別にあるので、営業日は限定的になっています(営業日の詳細はお店のInstagramを見てね)
現在はテイクアウトメインになってますが、今後はいろんなメニューが増えそうなので、目が離せませんね!これからの期待大♪の「PEN RET CAFE」(ペンレトカフェ)さんの紹介でした!
9月中旬にはメニュー変更があるようなので、その辺もお店のInstagramを見てね♪
「PEN RET CAFE」(ペンレトカフェ)
函館市元町31−28
9月の営業日・営業時間はこちら↓

お店のInstagramはこちらから↓
