【函館オープン】『MORIHICO. 函館元町』札幌の人気カフェが 6/1道南初出店！歴史を感じる大三坂ビルヂングで愉しむ函館元町ブレンド♪

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札幌を中心に展開する人気カフェ『MORIHICO.』が、道南初のお店をオープンさせます！

『MORIHICO. 函館元町』というお店で、206/6/1㈪にグランドオープンです。

今回、プレオープンに伺ったので、一足先にレポさせていただきますね♪

場所はこちら⬇️

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『MORIHICO.』が、創業30周年の節目を飾る新しい函館店の場所に選んだのは、大正時代の歴史的建造物「大三坂ビルヂング」です。

大三坂ビルヂングに入って右側にあります。

以前は『シーシャカムイ』があった場所と言えば分かるかな？

お向かいにはカフェビストロ『Homm』があります。

駐車場はこちらを利用してね⬇️

では、お店に入ってみます。

大三坂ビルヂングは、旧仁寿生命ビルを2017/12にリノベーションして誕生した、函館らしい和と洋がマッチした本当に素敵な建物なんです。

お店の中も、ついつい長居したくなるような素敵な空間になっています。

MORIHICO. 函館元町さんは、自社焙煎の深煎りコーヒーやスペシャルティコーヒーを楽しめるお店です。

メニューはこちらです⬇️

店舗限定のショップブレンド「函館元町ブレンド（￥891）」を味わってみます！

タンザニア、グァテマラ、ブラジルと三種の味が織りなすやさしい甘みとコク、そしてほのかな苦味が染み渡る一杯です。

コーヒーは｢函館式ドリップ｣という提供の仕方で、豆の量と仕上がり量をチョイスできるんです。

私はケーキと一緒に頂くので、濃いめのスタンダードにしてみました。

ケーキは【シブースト】にしました。

※シブーストはタルト生地にソテーしたフルーツを合わせ、クレーム・シブーストを重ねて、表面をキャラメリゼしたケーキです※

提供されるケーキは、MORIHICO.さんで運営する【もりひこ菓子ほ】のケーキです。

スペシャリティーコーヒーのお店なので、コーヒー豆も販売しています。

私がいただいた「函館元町ブレンド｣も購入できます。

手軽に飲めるドリップバッグも販売しています。

プレオープンで伺ったので、ドリップバッグのお土産を頂きました。

ドリンクメニューはテイクアウトもできるので、西部地区やペイエリアの散策中にドリンクテイクアウトするのも良いですね。(フードメニューはテイクアウト不可です)

2026/6/1オープンのMORIHICO. 函館元町さん。

とにかくお店の雰囲気が本当に素敵で、時間がゆっくりと流れるような癒しの空間になっています✨

ぜひ、行ってみて下さいね♪