この日、最近オープンしたばかりのコーヒー店に行ってみました！
『Hick up coffee』(ひっくあっぷコーヒー)というお店です。
場所はこちら⬇️
末広町の複合施設『aremokoremo』の中に入っています。以前紹介した絶品タコスのお店『LR TACOS』さんのお向かい。『ハッコーキッチン』さんなども入っている建物です。
ひっくあっぷコーヒーさんが入ったこの場所は、以前『鮨 すえ広』という立ち食いの鮨店が入っていて１年半ほど前のオープンした時にご紹介していたのですが、いつの間にか閉店されていたようです。
小窓が設けられたひっくあっぷさん、この窓からウォークスルー方式でコーヒーを買うことも出来ます！通りすがりにサクッと美味しいコーヒーをgetできるのは嬉しいですね✨
外にはこんな感じでベンチとコーヒースタンドもあるので、お天気の良い日は、ここでベイエリアを散策する人々を眺めながらコーヒーを飲むのもいいですよね✨
店名のひっくあっぷは造語で、HICKは田舎者って意味なんだそーです✨
メニューはこちら↓
こんな感じのカウンターで丁寧にコーヒーを淹れてくれます。
コーヒー用のマシンがスタイリッシュでカッコいいの！
なんだか未来的ですらあるコーヒーマシンたち。
私がこちらのお店を知ったのは、銭函にある有名マフィンのお店『Puff muffin(パフマフィン)』さんのInstagramをフォローしていたのでおすすめで出てきたんです。
なんと店主さん、パフマフィンさんで働いていらっしゃったので、その伝でパフマフィンのマフィンやスコーンをこちらのひっくあっぷでも販売してるんです！
買えるのは、道内でも銭函の『パフマフィン』とここ函館のひっくあっぷさんだけなので、とっても貴重なんです✨
パフマフィンのマフィンは有機サトウキビを使用したこだわりのマフィンなんです✨
とゆーわけで、コーヒーとマフィンを所望しました。
コーヒーは酸味抑えめで…と言うと、グアテマラをおすすめしてくれました。
550円
ふたをしちゃうのが勿体ないぐらい、素晴らしい香りのコーヒーでした✨
ちょっと紙コップで飲むのがもったいない感じのクオリティの高いコーヒーでした♪
チョコクッキーマフィン
各500円
いつかは行ってみたいと思っていたPuff muffin(パフマフィン)さんのマフィン。お店があるのが札幌じゃなくて銭函ってところがネックで行けてなかったけど、やっとマフィンをgetできてウレシイ～✨
焼き菓子好きさんは、ぜひ行ってみるべき！
もちろん、美味しいコーヒーに目が無い人も是非行ってみてね！
ひっくあっぷコーヒーさんは11/13～18まで東京にコーヒー修行に行かれて、その間はお休みになるので気をつけてね！通常は木曜定休日になってまーす✨ (11/8(土)-9(日)はなないろ・ななえのイベントに出てたみたい！)
営業時間 9:00〜16:00
木曜定休
