先日、単身赴任中の夫が連休で帰ってきたので、以前から行ってみたかった『居酒屋 喜多加』さんに行ってきました。
こちら、超人気店なので予約必須！でございます。
場所はこちら⬇️
行啓通から一本入った、スターパレスの隣の建物です。
店内は小上がり席が三卓。
カウンター席が８席です。
席に着くと、まずは豪快に一人１本ずつのとうもろこしがお出迎えwww✨
このとうもろこしが甘い・甘い♪
飲み物は、ビールは女将さんに注文して注いでもらいましたが、焼酎や日本酒は冷蔵ケースから自分で出して飲むスタイルです。
日本酒は【酔鯨】や【五稜】などがありましたよ✨
勝手知ったるお客さん達は、忙しい女将さんの手間を減らすべく、ビールも自分でサーバーから注いでました。
なんせ女将さん一人で、次から次へとお料理を作って出していくんです。
おのずと、手伝えることは手伝おう！という一体感がお客さんの中に芽生えるという・・ｗ
とゆーわけで、カンパーイ！！
まずは、ピーマンとちくわの和え物が出てきて…
茄子の煮出しも登場✨
席についてすぐにこの三品が揃い、すぐに飲み始められまーす✨
女将さんは休みなく次のお料理を準備してゆきます。
その間にも、一人で来ているお客さんへの声掛けなど、気遣いもすごい！
そして、出てきたのはイカ刺し！
一人前の量もたっぷりで、甘くて美味しかった～✨
今日のお刺身はイカ刺しなのね～と思ってたら、次にお刺身盛り合わせが出てきました！
ウニまでのっていて、とっても豪華！！
お刺身、どれもこれも新鮮で本当に美味しい！
喜多加の女将さんはお料理上手なだけじゃなく、お魚の目利きも一流のようです✨
この中トロのとろけるような美味しさ～♪
次に出てきたポテトサラダも、ほどよく紫玉葱がアクセントになっていて美味しかった！
私たちはカウンターに座ったのですが、カウンター席の他のお客さんは常連さんも居たけれど、意外にもネットで評判を見て来たという遠方から来たお客さんも数人いらっしゃいました。
カウンターの常連さんとおぼしき方が梅酒を飲んでいました。こちらの梅酒も女将さんの手作り！とゆーことで、私も頂いてみることに。
常連のお客さんが私のために注いでくれまーす(笑)
ありがとうございまーす✨
こうゆうお客さん同士のやりとりも楽しい、素敵なお店です。
梅酒、ロックで頂いたけど、とっても口当たりが柔らかくて美味！
柔らかくなった梅まで美味しく頂きました♪
次に出てきたのは、じっくり焼かれた銀ダラ。
脂がたっぷり乗っていました✨
ひさしぶりに食べた銀ダラ、今や高級魚の味わいですよね✨
そろそろお腹いっぱいだね～なんて夫と言い合っている頃合いで出てきたのが、なまこ酢です。
酢の物で〆とはぴったりだね～と思ったら、女将さんはまだなにか料理中～
ナニナニ？まだお料理出てくるの？
出てきたのは、海老と王様しいたけのソテーです。
和洋中、何でも作れちゃう女将さんの手腕にびっくり！
これまたシッカリ美味しいです✨
さすがにお腹いっぱ～い！と思ったら、最後にお蕎麦で〆でした。
これまた専門店並みの美味しい蕎麦！
なんと、沼田町産の蕎麦を使っているそうで、おつゆも香り豊かで素晴らしかったです。
美味しいと評判の『喜多加』さん。
評判通り・・・いえいえ、評判の数倍上をいく素晴らしいお料理で、これでお酒も飲み放題で7000円は安すぎる！
女将さんのお客様への気配りもきめ細やかで、本当に素晴らしいお店でした✨
早めの予約必須です。
