『居見世 茶蔵（さくら）』北海道最古の土蔵を利用したお洒落な和カフェ

この日は、松前町の『居見世 茶蔵』さんに来てみました。

茶蔵は〈さくら〉と読みます。

こちらのお店、天保2年の江戸時代から続く築190年以上の北海道最古の土蔵を利用して営業するカフェです。ちなみに＜町有形文化財　松本家土蔵＞でございます。

心して入店でございます。

場所はこちら⬇️

https://maps.app.goo.gl/2wVZHwUrAJtD1HjL6

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温泉旅館矢野のすぐ裏手になります。

外観はそこまで蔵感がありませんが、一歩中に入ると、アンティークで素敵な雰囲気です…

メニューはこちらです⬇️

【タコのラグーパスタ】が食べたかったけど、あいにくこの日は無いそうなので、【搾りたて豆乳と岩海苔のパスタ】にしました。

パスタを注文したのに、この器で出てきたのでビックリ‼

ふたを開けると…

スープパスタが登場✨

きしめんみたいなタリオリーニのパスタです。

豆乳で仕立てたスープはほんのりお豆の匂いがして、通常のクリームパスタと違ってクドさが全くありません。

タリオリーニの食べ応えが抜群で、お腹いっぱいになりました。

寄せ豆腐も付いています。

食後は、アイスコーヒーとパフェを注文しました。

豆乳のレアチーズパフェは、豆乳で作ったレアチーズケーキ&紅茶のゼリー&ゆずソルベ&ゆずジャムのパフェです。

マーマレード風に皮も入ったゆずジャムが良いアクセントになっていて、すごく美味しかった！✨

バックショットは豆乳レアチーズケーキがたっぷり。

豆乳で作られてるので、くどさが無くて、パスタの後でもさくっと食べられました✨

居見世 茶蔵さん、次回はローストビーフ丼を食べてみたいぞ。

ぜったい再訪したい素敵なお店でした✨

松前に来る度に通っちゃいそう♪

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