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「Pokke dish」(ポッケディッシュ) 旬の食材を惜しげもなく使った絶品ランチ。アートみたいな美しい一皿に毎回感動です♪

函館のランチ
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この日は久しぶりに「Pokke dish」(ポッケディッシュ) さんでランチしました。

場所はこちら👇

https://maps.app.goo.gl/FENmx4y62YDHCWjt5

駐車場はお店の前と、裏側にも結構な台数が停められる駐車場があります。

こちらのメニューは季節によって変わるので、毎回メニューを見るのも楽しみです。

行者ニンニクと鶏砂肝!どちらも大好きな食材ですごく食べたいけど。。。

仕事中なので、行者にんにくを食べるのはかなりリスキーです。

泣く泣く、【噴火湾帆立とたらこのスパゲッティ】にしました。

前菜とセットにしてもらいます。

こちらはドリンクのメニューです👇

まずは、前菜がきました。

旬の野菜が存分に味わえる一皿です。

柔らかワカメのアチャールも最高に美味しい。これは熊木さんが採ってくれたワカメか。

どうりで美味しいわけですね😁

八雲町ネギ頭のナムルもとろっとろの食感で最高♪

厚沢部産メークインのフライドポテトの甘さにびっくり!

噴火湾サクラマスのルイベは「これナニ?」とまじまじと観察したのですが、バジルの種が乗っているんだそうです!

道南には美味しい食材が本当にたくさんあるなーって感動しちゃう一皿です。

【噴火湾帆立とたらこのスパゲッティ】単品1500円 前菜とセット1900円

そして、次の一皿も!

こちらのスパゲッティ、本当に本当に素晴らしく美味しかったです。

もうね、ふだん食べてるたらこスパゲッティ、あれと一緒にしてはダメです。

別物です。

噴火湾の新鮮なたらこの一粒一粒のうま味が凝縮されてるソースでした。

スパゲッティが無くなっても、ソースの最後の一匙まで嘗め尽くしたくなるくらい美味しかった!

噴火湾産の帆立もごろりごろりと惜しげもなく入っていて、これがまた甘いこと!

とにかく、大満足のランチでした。

ポッケディッシュさんで食事する度に

「恐れ入りました・・」と頭を下げてしまう私です。

今回も美味しいお料理をありがとうございました。

私が行った時は通常のお会計システムでしたが、現在ポッケディッシュさんでは、ニアリーイコールという新たなシステムを導入されているそうです(私もお店のFBで知りました)。詳しくはこちらのお店のFBに載っていた北海道新聞<みなみ風>さんの記事を読むとわかりやすいと思いますので一緒に載せておきます。

Pokke dish(ポッケディッシュ)
北斗市追分1丁目1-31
営業時間など詳細についてはお店のInstagramで確認してください👇
 
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以前のポッケディッシュさんの記事はこちら👇

ポッケディッシュ | かのん的おいしい函館
〈函館グルメブログ〉函館の美味しいお店を紹介

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