追記※営業日に合わせて(金)夜に投稿したんですが、今週3/9(土)-10(日)は急きょのお休みになったようです。来週3/16(土)-17(日)は営業されるようなので、記事を見て「行きたい！」と思った方は気をつけてね(^_-)※
ひさしぶりに『函館シフォン・リーファ』さんに来てみました！
土日しか営業しておらず自宅から遠いのでなかなか来れないのですが、この日は友だちのYuちゃんも食べてみたいということで一緒に来ました♪
場所はこちら👇
函太郎などがある漁火通りから行くのが一番わかりやすいと思います。
漁火通りの『なると』の横の通りを入り。。
トランクルームの看板の所を左折します。
ちょっと向きが逆になってますが、左折すると左側にトランクルームがあり、そのお向かいあたりにリーファさんがあります。見た目は個人宅なので、ノボリを目印にするといいと思います。
ノボリを見つけたら、車庫の横を覗いてみてね。
↓こちらの矢印のところがテイクアウトのウインドウになりまーす！
こんな風に、ガラス越しに本日のラインナップが見れます♪
この日はマフィンは無かったので、シフォンケーキだけ買ってきましたよ✨
以前は無かった【はちみつチーズ】なるものが登場してました！
楽しみ～♪
函館市内にシフォンケーキのお店は数あれど、そのしっとり感で群を抜くのがリーファさんのシフォンケーキです。
これは材料の配合なのか？
焼き上げた後の冷まし方に何か秘密があるのか⁉
素人の私にはまったく分かりませんが、とにかく”しっとり感”が素晴らしい♪
そして甘さの絶妙さ！これもね～最高なんすよ。
決して甘すぎず・・でも物足りないわけでもなく。
珈琲でも紅茶でも牛乳でも合っちゃう。
そして、今回初めて食べた【はちみつチーズ】！
これが最高に美味しかったので、買いに行く人は絶対に【はちみつチーズ】をgetするよーに！(至上命令でござる)
お店のInstagramはこちら👇
以前行った時の記事はこちら👇
