でも新しく、二代目店主さんが味を引き継いでくれることが決まったようです！
中和廊さんの場所はこちら⬇️
今日11時にオープンだったんですが、オープン前からお店前に行列が出来ててびっくり‼️(@_@。
でも、ちょっと時間をずらして行ってみたら、フツーに入店できました
それだけ待っていた熱いファンが多いということでしょう♪
店内は、カウンター席と、小上がり・テーブル席が３卓ほど。
メニューはこちら⬇️
こちらは≪開店メニュー≫ということで、今後追々メニューは増やしていく予定があるものの、オペレーションに慣れるまではこちらのメニューで頑張るそーです！とっても賢明な判断だと思います✨
初代店主さんはいらっしゃいませんが、おかみさんは居らして厨房内で手伝ってらっしゃいました。
中華鍋を振るうのは若い新店主さん。フロアでは’あのちゃん’みたいな可愛い女の子がお手伝いしてました。
私が注文したのは、ムースールー炒飯❗️
ただし、ムースールー炒飯は量が多かった記憶があるので「ごはん少なめにしてね♪」とあのちゃんにお願いしました(あのちゃんではないやろ)
(ごはん少なめ要望)
やっぱりね、お店を代表するメニューなので、これを食べておかないと～
パラパラ炒飯に、卵・豚肉・きくらげ、そしてもやしやタケノコなども入っており、シャキシャキ・コリコリ・フワフワの豊富な食感が全然飽きずに最後まで食べられます❗️
正直、「完食できるかな？」と不安に感じましたが、全然いけました。
美味しいと、全然いけるよね。
ムースールーの間に、サッパリとしつつもブイヨンの効いたスープを途中で挟むのも最高！
お店の方と常連さんとの会話によると、初代店主さんもたまに顔を出したりしているそうです。
若き２代目さんが振るう中華鍋！
ぜひ味わいに行ってみてくださーい‼️
11:00-15:00 (L.O.14:30)
17:00-20:00
定休日:毎週水曜日
投稿は未だ無いですが、お店のInstagramはこちら👇
