この日は、美原の『イタリアンレストラン NOSH』さんでランチです。

場所はこちら⬇️

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駐車場はお店の横です。

店内です👇

清潔感のあるシックな雰囲気です。

メニューはこちら⬇️

ランチのメインはパスタorリゾットが選べます。私は、ロールピッツァも食べてみたかったので、税込み2200円のランチにしてみました。

まずは、前菜が運ばれてきました。

おぉー！思った以上にしっかりとした前菜が運ばれてきて感激です✨

この日の前菜は、

の三品でした。

Noshさんのローストビーフは以前から定評があるようで、お肉もソースも旨みがシッカリと引き出されていて、とっても美味しかったです。

ブランダードとは、鱈（たら）を牛乳・じゃがいもと一緒に煮込んで混ぜ、ペースト状にした料理だそうで、鱈のうまみが閉じ込められていて美味しかった！

エスカベッシュもしくはエスカベージュはお魚などの唐揚げを酢漬けにしたマリネの一種だそうです。

マリネと言っても、酸味はそんなに強くなく、カリカリに揚がったワカサギをサッパリと頂ける味付けになっていました。

三品ともとても丁寧に作られていて、薬味や香草も効果的に使われ、とってもコンビネーションの良い前菜でした✨

次に出てきたのは、冷たいコーンスープ。

このコーンスープが激ウマでした！あと３杯は飲めそう！w

そして次に、熱々のロールピッツァが運ばれてきました。

パリパリサクサクに焼かれたロールピッツァの中にはとろ～りチーズと食べ応え抜群のウインナーが入ってます！

そして、いよいよパスタの登場です。

私が選んだのは【ブロッコリーソースと白菜・エビ・アサリのパスタ】です。

ブロッコリーソースは、かなり難易度の高いソースだと思います。すごく青臭くなってしまったりしがち。でもでも！Noshさんのブロッコリーソース、めっちゃ美味しかった❗️

エビとアサリの旨みも出ていて、ブロッコリーの房の細かくなっているのがバジルソースのようにパスタにいい感じで絡んでました。

パスタは若干平麺っぽい感じで、これもブロッコリーソースにぴったり合ってました。

パスタを食べ終わると、デザートメニューが書いてあるボードを見せてくれます。この中から選ぶ感じです。

ものすごーく悩んだあげく【イチゴのベークドチーズケーキ】にしました。

苺のツブツブまで感じられるフレッシュなチーズケーキでした。

コーヒーもケーキも素晴らしかったです✨

イタリアンレストランNOSHさん、素晴らしいランチでした！

イタリアンのお店とはいえ、ソースの扱いなどあちこちにフレンチの感じもしました。

またすぐにでも再訪したいです！次回はぜひ、メインつきの3850円のコースを食べるぞ‼️