美味しいと評判の北斗芯軒に行ってきました

北斗市に北斗芯軒とゆーごはん屋さんが昨年４月に出来たと聞いて、店名からてっきりラーメン店だとばかり思っていたら、パスタ屋さんでした。。

とにかく美味しいと評判なので行ってみまーす！

場所はこちら。。↓

北斗芯軒 · 〒049-0121 北海道北斗市久根別２丁目３−７

★★★★☆·イタリア料理店

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お店の向かい側にはラルズマート久根別店があります。

お店は11:30～なので、少し前に行ってお店前で待ちます。最近は密を避けるため、ランチは11:30開始を心がけてます。そうすると混んでくる前に退散できるので。。

この日も、私ともうひと組の老夫婦のお客様だけでした。

本日の食材パスタは黒板に書いてあるのですが、ちょうど座ったカウンター席の真上だった為、黒板の写真が撮れませんでした。

今日の本日の食材パスタは、

「牡蠣とほうれん草のクリームパスタ」でしたので、そのパスタセットにしました。

本日の食材パスタは、その日の食材により時価になってます。この日は、パスタ単品で1200円でした。

私はサラダやパンの付いたパスタセットにしたので+200円で1400円(税込)です。

パンがすごく美味しいです！

サラダのドレッシングも酸味抑えめでとっても美味しくて、とうもろこしの香りがしました。

牡蠣の火の通し方が素晴らしいです。

固くならずレアに近く。。絶妙に火が通ってるので牡蠣の身がプックリです。

写真撮らずに食べちゃったけど、パスタと一緒にもうひとつパンが出てきました。

先に出てきたパンもそうですが、小麦の薫りがするとっても美味しいパンでした。しかも、このパンも自家製のようです。すごい！

思ったよりお腹いっぱいになりました

評判通り、とっても美味しいパスタ屋さんでした。

１日10食限定の角煮炒飯も美味しいらしいので、ぜひそちらも食べてみたいです。

北斗芯軒さん、ごちそうさまでした。。