ラーメン響は安定の味・炙りチャーシューは変わらず美味しいです

この日は寒空でラーメンが食べたくなりました。場所は港町付近。。ポールスターに月替わりのラーメン店が入ってますがあまり好みの感じじゃなかったし。。

とゆーわけで、久しぶりにここへ！

場所はこちら↓

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ここに来るのはかなりお久しぶりです。最後に来た時には、夫が味噌系のを食べて、私はえびワンタンラーメンを食べた記憶が。。

メニューはほとんど変わってないようで安心します。ラーメン店や居酒屋に行って、ものすごーくメニューが増えてたり変わってたりするのは、たいてい良くない兆候なので。。

今日は久しぶりなので原点に戻り響流味噌ラーメンにしました。

夫が食べてるのを見た時はすごくこってりしてて脂っこそうだなーと思いましたが、食べてみると意外とアッサリしてて食べやすかったです。

でもって、このチャーシューね～

炙りっていうだけあって香ばしくって、とーってもトロトロに柔らかくて。。美味しい～！ チャーシュー増量したいぐらいだわ

お会計時、次回用に100円割引クーポンをくれました。

何年ぶりかに来ても安定した美味しさでした。お店の方も元気がよくて気持ちの良い接客でしたょ。

ラーメン響さん、ごちそうさまでした。。

函館【らーめん　響 HIBIKI】公式サイト

函館市北浜町と乃木町にあるラーメン屋です。南茅部産真昆布をたっぷり使ったスープに、ニンニク･生姜･みりんで仕上げた特製白味噌を加えることで、濃厚でありながら飽きのこない響流味噌らーめんが不動の人気です。

hibiki-hakodate.com