【函館ラーメン】『二代目ひらき家 直系 靖旺家-SEIOUYA-』オープン！ひらき家ファン必訪！三代目店主が乃木町で新たな一杯✨

『らーめん 二代目ひらき家 乃木店』が5/31に約１年の営業を終えました。

それは、こちらのお店のオープンの為だったようです。

6/5にあらたに二代目ひらき家の直系店として息子さんが独立…『二代目ひらき家 直系 靖旺家』という名で新たにオープンです！

場所はこちら⬇️

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駐車場はお店の前5-6台以外にハコハコさんの駐車場にも2台分用意されています。

メニューはこちら⬇️

ランチ限定のセットもあります。

お店の名前がついた【靖旺みそラーメン】を食べるべきなんだけど、自分的にこの日食べたかった塩ラーメンにしちゃいました。

絶品焼きワンタンも気になるから、注文してみた！

函館塩らーめん、香りが良くて好きな味だった！

前も言ったけど、塩ラーメンって香りが大事だと思うんです

～味が美味しくても、変な匂いや雑味を感じると、シンプルなだけにすごく気になる！

ここのは香りも良くていい感じ✨塩味(えんみ)がﾄｹﾞﾄｹﾞ尖ってないのも良かった。

焼きワンタンも美味しかった✨　

餃子よりカリカリ部分が多いだけに、おつまみとしても最高っぽい。

ビールと一緒に食べたら合うよね。

オープンしたばかりの『二代目ひらき家 直系 靖旺家-SEIOUYA-』さん。

ひらき家さんのスープの美味しさを残しつつ、息子さん独自の味も追求…という感じでしょうか？

ひらき家ファンのお客さんはいろんな味わい方が出来そうですね✨

三代目オーナーがあらたな形で独立、オープンさせたラーメン店、ぜひ行ってみてくださーい✨

詳細な店舗情報はこちら↓

※テイクアウトもやっているそうです！※

お店のInstagramはこちらから⬇️

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