旬花の場所はこちら⬇️
五稜郭タワー内の2階になります。五稜郭タワーの中という立地から『観光客が行くお店でしょ？』と思ってる人も多いと思いますが、お向かいの『回転寿司 旬花』(系列店です)と同様、地元民が利用しても十分満足できるクオリティのお店です✨
この日は、シルバーウィークの最中だったので、前もって予約しておきました。
店内写真は、以前ランチ利用したときに撮ったものです。今回は４人で利用したので、もう少し大きなお部屋でした。お席は掘りごたつになってます。
メニューです⬇️
夫がお酒を飲むので、予約時にお刺身だけ頼んでおきました。⬆️の【季節のおまかせ刺し身盛り合わせ】です。
他にも、飲み放題のお得なプランもあります↓
わが家は、次男が成人だけとお酒は飲めない微妙なお年頃なのと、私もこの日はドライバーで飲めなかったので、お刺身だけ予約しておいて、コースや飲み放題にはしませんでした。
さてさて、まずはお通しがきます↓
こちらが頼んでおいたお刺身の盛り合わせです。⬆️
メニューを見ると分かりますが、お刺身盛り合わせは1500円ぐらい～あります。
見た目も美しくて素晴らしい盛り合わせでした（*´д`*）
細かい飾り切り等、包丁さばきのテクニックが随処に見られました。
ホッキの切り方も美しく。。
ツブも活きが良いのに硬さが気にならない絶妙な包丁さばきです。
ニシンは小骨が気にならないように包丁を入れますが、こんなに細かく入っているのを見たのは初めて❗️食べるだけじゃなく、作るところも見てみたい職人技ですね✨
こちらのお刺身盛り合わせ、2-3人前と書いてましたが４人でちょうどよかったです。他の料理も注文するなら十分な量です。
息子たちと私はお腹が空いてるので、ごはんものも注文します。
長男が注文したのは、海老天丼。ビールも飲んでたけどね
大きな海老が３尾も入ってボリューム満点。お味噌汁・サラダ・茶碗蒸し・香物が付いています。
次男はこちら↓
うっかりしてたら、ひこま豚をパクパク食べられてました！
あわてて無くなる前にひこま豚ショットを撮りました。
私はお肉が食べたかったので、黒毛和牛石焼膳にしました。こちらのメニューはご飯ナシのお肉と付け合わせのみの単品もメニューもあります。
黒毛和牛はヘルシーで柔らか！！
お味噌汁にはベビーホタテが入ってました。
で、黒毛和牛石焼とゆー手のかかるメニューを頼んでしまったため、私は自分の肉を焼き、食べる！とゆーのに忙しく、夫の動向を見逃していた。。。
その間に、夫はビール→日本酒と飲み物を替えながら・・・
若鶏あぶり、この倍量ぐらい入ってたのに食べ進めてから慌てて写真を撮りました
でもって、ほかにも焼き魚とか何点か頼んでたのに、黒毛和牛に夢中になりすぎて、うっかり写真を撮るのを失念！
ちなみに、ビールはクラシック、日本酒は一ノ蔵や一刻者などを飲んでましたよ。
ほっかいどう認証店応援クーポンについては、こちらから↓
とゆーわけで、昼も美味しい旬花さんですが、夜も大満足でした！
ちょっとした家族のお祝い事や集まりの時に利用するにはぴったりですね♪
旬花のとってもお得なお昼の日替わりランチの記事はこちら！↓
