＜はこだて野菜直売所めぐり＞です。
桔梗町の広大な畑の中で営業する【壺焼き とろ焼芋】のお店が1/24(土)にオープンしたので、早速行ってきましたよん✨『TONY farm (トニーファーム)』というお店です！
場所はこちら⬇️
桔梗町とは言っても外環状の下あたりの場所になるので、広大な畑の中をぐんぐん進んでいきます。
⬇️の地図も参考にしつつ、Google Mapで行ってくださいね。
雪に覆われた畑が広がる中を進んで行くと…
目的地に近づくと、遠くの方に⬇️こちらのようなノボリが見えてくるので目印にしてね。
こちらのハウスの中で営業していまーす！
ハウスがいくつかあるので｢どこ？｣と迷いそうですが…
この目印の所に行けばOK！
ハウスの中に入ると、とっても可愛らしい若いご夫婦が出迎えてくれました
こちらの農園で、いろんなお野菜を作っていて、この度、冬場に【壺焼き とろ焼芋】を販売することにしたそうです。1/24㈯にオープンしたばかりのホヤホヤ店です(土日のみの営業です)
【壺焼き とろ焼芋】を作る壺はこちら⬇️
なんと、植木用の鉢を使って自作した壺で焼き芋を作ってるんだそーです！
↑こんな感じで焼き芋を中に並べ、じっくり時間をかけて【壺焼き とろ焼芋】を作っています。
さつまいもの種類は【紅はるか】です。
紅はるか（べにはるか）は最近とっても人気の品種で、非常に高い糖度とクリーミーな「ねっとり系」の食感が特徴のさつまいもです。
量り売りとなっており、1g1.2円です。
⬇️この秤にのっている焼き芋の真ん中の、中ぐらいサイズで340円でした。
私は、温かな焼き芋を２つ。
冷やし焼き芋のカットしたものを１つ買いました。
この３つで1120円でした。
温かい焼き芋も、冷たい焼き芋も、【壺焼き とろ焼芋】というだけあって、蜜がたっぷりと皮ににじみ出ていまーす！
温かい焼き芋は、バターを付けてそのままオヤツに頂きました。
冷やし焼き芋の方は、今回冷蔵庫にあったクリームチーズと一緒に頂いてみました。
二種類のクリームチーズが冷蔵庫に入ってましたが、どちらでもOK！
輪切りにした冷やし焼きいもにクリームチーズを乗せて、ビールを飲みながら頂きました～✨
いや、これ、絶対おすすめ！
ムッチリとろんと甘い蜜芋+クリームチーズの程よい酸味で、すごく美味しかったです✨
『TONY farm』さんの【壺焼き とろ焼芋】販売は土日の午後のみです。
春になったら、とうもろこし・スナップえんどう等の野菜も販売するらしいので楽しみですね✨
畑の中の直売焼き芋やさんオープン！のレポでした！
扱っている野菜はこちら⬇️
『TONY farm (トニーファーム)』
壺焼き とろ蜜芋
営業 12:00〜16:00 土日（売切れ次第終了）
場所 函館市桔梗町461-96
※遠くまで買いに行って品切れだと残念なので、行く前に予約をお勧めします。前日までにお店のInstagramのDMから予約可です！
お店のInstagramはこちらから↓
