この日は、『ラーメンルーム18(ワンエイト)』さんでランチです。

場所はこちら⬇️
https://maps.app.goo.gl/Us3rDVty4Sm7eVPJ6
駐車場は下図を参考にして、他の場所には停めないでね。

店内は、テーブル席一卓とカウンター8席のみ。
メニューはこちらです⬇️

今回は、こちらの【つけ麺】を食べたくて来ました。

自家製麺の当店。
以前来た時に喉ごしのよい麺の美味しさが印象に残っていたので、今回はシンプルな【塩つけ麺】にしてみました。
つけ麺の食べ方がこちら⬇️

二種類の麺が入った【塩つけ麺】が登場✨

北海道産小麦を使って、配分を変えた二種類の麺がのっています。
そこに、極太のメンマ、チャーシュー、青ネギ、プチドライトマト。

そして、これ以上は無いってくらいクリアなスープ。

食べ方に書いてある通り、最初は【塩】で頂いてみます。

とにかく、舌触り・喉ごし・鼻にぬける小麦の香りが素晴らしい自家製麺です✨
塩で頂くと、ますますその香りの良さが味わえますね。

ねぎを絡ませて、つけ汁につけて食べるとこれまた美味しい✨



チャーシューの美味しさも秀逸。
チャーシューと一緒につけ汁で食べるのが最高コラボ✨

以前食べた煮干しsobaとは、またテイストの違うつけ麺ですが、麺の美味しさは変わらず!でした。
こちらが以前食べた【チャーシュー味玉煮干しsoba】です⬇️

【混ぜsoba】もあるらしいので、次はそちらも食べてみたいですね。

『ラーメンルーム18(ワンエイト)』さんは、来年2月辺りに大門に2号店をオープンさせる予定だそうです!
とっても楽しみですね✨
人気店『ラーメンルーム18(ワンエイト)』さんでした!
RAMEN ROOM 18
函館市昭和2-1-23
駐車場8台有り
昼営業11:30〜14:30
夜営業17:30〜19:30(月、金のみ)
昼夜共にラストオーダー無し
定休日、不定休
(毎月SNS、店舗にて告知)
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