以前からInstagramをチェックしていた『養生サロン&薬膳カフェmaomao』さんが、カフェ営業されていたので行ってみました！
場所はこちら⬇️
コープさっぽろ北斗店のすぐ近くです。
6月末にオープンしたばかりの『養生サロン&薬膳カフェmaomao』さんは、名前の通り、かっさ等の施術をしてもらえる養生サロンと薬膳料理が頂けるカフェが月に何日かずつ不定期営業しているお店です。
駐車場は建物の前になります。
普通の民家を利用したこちらのお店、中に入るとソファ席やテーブル席が用意され、清潔感のある素敵なカフェスペースになっていました。
メニューはこちらです⬇️
薬膳料理がランチプレートは限定10食で、カフェ営業日ごとにメニューが変わります。
他にも、薬膳スープカレーやローストビーフ丼があります。
ついでに、サロンの方のメニューも載せておきますね。
かっさやカッピングの施術が受けられるそうです。
興味のある方は、文末のURLからお店のInstagramを覗いてみてね♪
さて、私はこの日、１日10食限定の【薬膳ランチプレート】を注文してみました。
1500円
ドリンクはコーヒーの他に黒豆茶があると言うので、迷わず【黒豆茶】のアイスを所望しました。
黒豆の香りがフワッと薫る、クセのない美味しいお茶でした！
【麦門冬】はリュウノヒゲの根を乾燥させた漢方なんですって
右:切り干し大根とツナと白きくらげの胡麻豆乳マヨ和え
切り干し大根の胡麻豆乳マヨ和え、最高に美味しかったです✨
これ、お茶碗に山盛り食べたい！
右:空芯菜ときのこの卵炒め
すりおろし蓮根の巾着煮はふわっふわの巾着に味もちょうど良くて（こうゆうのしょっぱくしちゃいがちですが…）美味しかったし、大好きな空芯菜の炒め物も食感シャキシャキが最高でした♪
長芋と豚肉の醤油麹炒め、とっても美味しかったので数日後に自分でも作ってみました！w 醤油麹がないから、我が家はにんにく醤油味にしてみたよ。長芋は炒めても美味しいですよね✨
ひさしぶりに食べた冬瓜の鶏そぼろ餡も、冬瓜大好きな私には嬉しいメニューでした。
ごはんはあわごはん。
特に五穀米のようなプチプチ感は気にならず、フツーの白米と変わらない食感です。
副菜はどれもこれも美味しくて、ひとつひとつの食感や味付けもバリエーションに富んでいるのが楽しくて、あっとゆー間に完食しちゃいました！
これで身体にも良いなんて嬉しすぎるね✨
