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『すなっふるすダイニング』本日3/26(火)蔦屋書店2階にグランドオープンしました!あのスナッフルスがお料理も提供する新業態店です♪

函館のランチ
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本日3/26(火)に、函館蔦屋書店2階に<函館洋菓子スナッフルス>さんの新業態である『すなっふるすダイニング』がグランドオープンしました❗
以前、『FUSU』や『&』が入っていた2階のレストランスペースです。

[ダイニング]というその名の通り、今までのお菓子の世界を飛び出して、ガレットやパスタ、リゾットなどのアラカルト料理の数々が楽しめるお店なんです✨

パルフェやフレンチトースト、プロフィットロールなど、デセール(デザート)メニューも充実してるし、フレッシュな野菜をふんだんに使ったコールドプレスジュースなんかもあるそーです!

もちろん、お馴染みチーズオムレットはもちろん、限定のタルトや生ケーキ、人気の焼菓子も勢揃いでーす✨

とゆーわけで、本日オープン時間ちょっと前に行ってみると…

すんごい並んでるー❗🙀🙀🙀

そしてお客様も多いけど、関係者らしき方やスタッフの数も多いーw

と、このまま並び続けるのかしらん❓️と思いきや、行列になるのはお店の方も想定されていたのか、スタッフさんが電話番号と名前を聞いてくれて、順番がきたらお電話いただけるそうです。アリガタイ…🙏 

この辺は蔦屋書店に入っているお店という強みですね。待ってる間、他の売場などを見て時間を潰せますしね。

とゆーわけで、40分ほどでお電話いただき、無事に店内へ・・・着席でございます。

あまりに激混み満員の店内だったため客席写真は撮ってませんが、お店の中の感じは以前とそんなに変わってません。

ただ、スナッフルスさんのケーキや焼菓子・パンなどを販売するコーナーがありました。

なので、もちろんテイクアウトのみの利用もOKです✨

パンが販売されていまーす!(うちから一番近いパン屋さんになったぞ😁)

サラダやフルーツの盛り合わせなんかも売ってて、コンビニみたいに普段使い出来る感じ♪

焼き菓子類もいろいろあるので、お土産などを買いたい時はここに来るとイイねー。

ケーキもテイクアウト&イートイン両方OK!!

さてさて、イートインする場合のオーダーですが、ペーパーメニューは無く、QRコードを読み込んで【食べログオーダー】から自分で注文する形になります⬇️

メニューはこんな感じでーす⬇️

※メニューQRコードは店外からのご発注やイタズラを防ぐため画像編集してあります。ご了承ください※

👆上の写真メニューは、ごくごく一部のみの紹介です❗

パスタだけでも4種類ありましたし、他のメニューも種類豊富です♪

その辺は、お店で隅々まで確認してくださいね✨

さてさて私は、オープン日の初訪問なので奇をてらわず、メニュー一番上の【本日のランチ】にしてみました❗

今日の本日のランチはハンバーグでした✨

ちなみに、【本日のランチ】は月替わりなので、4月からは新しいメニューになるそうですょ♪

とゆーわけで、すぐにお料理を注文しました…が、キッチンもなかなかのハードワークになっているようで料理提供に時間がかかります。とスタッフさんからのアナウンスがありました。

そしてオーダーして40分ほど過ぎた辺りで「お待たせして申し訳ありません。お待たせしているのでドリンクをサービスさせてください」との申し出がありコーヒーを頂きました。(ランチについてるドリンクは別に。です)

コーヒーと共に、スナッフルスさんの焼菓子もサービスしてくれました✨

スナッフルスの【ボナペティ】ってマフィンみたいなお菓子です。

バターの風味が強くてめちゃ美味しかった!

そしてそれからほどなくして、ついにランチプレートがやってきました~♪

本日のランチ・ハンバーグ
(ドリンク付)
1500円

小ぶりのハンバーグに…

胡麻たっぷりのパンにサラダ。

こちらは一瞬ライスに見えましたが…

クスクスでしたね!( *´艸`)

野菜が豊富に乗ってるのも嬉しいですね。

こちらのローストオニオン、柔らかくてジューシーでとっても美味しかったです✨

ドリンク付きのワンプレートランチ。

スパイスの使い方もすごく上手で、私としてはけっこう気に入りました!

お料理は蔦屋書店の歴代のレストランの中で一番美味しかったと思いまーす✨

さて、せっかくスナッフルスさんに来たので、パフェも食べてみました!

パルフェ〈ミルフィーユ〉
980円

食後のコーヒーと一緒に〈ミルフィーユ〉パルフェを頂いてみました。

もりもりの生クリームの下にはアイスクリーム。

パイみたいなミルフィーユの欠片がいっぱい乗ってまーす。

スナッフルスさんのパフェなので期待しすぎた💦

中にプリンがババロア的なものも入っててほしかったかなー🤔

それか、チーズオムレットの【おっぺしゃん】が上に乗っててほしかったかな~😁

イートイン利用のお客様には、お会計時に先ほども出してくれたボナペティをプレゼントしてくれました。

今日は初日だったので、キッチンの方がパンクしそうだったみたいで提供までの時間が掛かってました。明日からは少し入店制限などが為されるかもしれませんね。スタッフさん達が「お待たせしてすみません😰」って何度も謝ってくれて気の毒なほどだった。そのせいか、待っても怒ってるお客さんはいませんでした。

函館の人の期待度の高さから、思った以上の人気でしばらくは混雑するかもしれませんが、お料理も美味しかったし、スタッフさん達の対応もとても良かったので、これからが楽しみですね~😊

私は蔦屋でいつもスナッフルス商品が買えるだけで嬉しいです‼️

すなっふるすダイニング
オープン日  2024.3/26(火)
場所 函館 蔦屋書店 2階
営業時間 11:00〜21:00
HP https://www.snaffles.jp/(スナッフルス公式HP)
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