以前から行ってみたかったお店についに訪問！
函館ではここだけ❗️のミートローフの専門店、店名も『Meet’n Loaf』(ミートアンローフ)さんです。
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駐車場はありません。が、近隣には駐車禁止じゃない所も多いので何とか致しましょう。
観光の方は、ベイエリアからも徒歩圏内です。
こちらのお店、木曜定休以外の毎月1～20日の営業です。
21日以降の月後半は営業していないのでお気をつけください。
そんなに広くない店内にはテーブル席が２つほどです。
店主さんは、米国での生活経験も長い日系3世のマダムで、現在もお子さんはご家族と米国にお住まいだそーです。
メニューはこちら⬇️
店名の通り、ミートローフプレートを筆頭に、サンドイッチやチリービーンズプレートがあります。
あと、メニューには無いですが、ホットサンドもありました。
作者のローラ・インガルス・ワイルダーのお料理の描写が素晴らしいこともあり、子供の時に読んだ本の中に出てくるミートローフって食べ物はとーーっても美味しそうに思えたものです✨そんなわけで、函館で食べるお店のミートローフを初めて頂きまーす！
ミートローフ、マッシュポテト、人参とレーズンのグラッセ、ブロッコリー&プチトマトがワンプレートになっています。
そして、添えられているのがグレイビーソースです。
グレイビーソースは肉汁ソースで、お肉を焼いた時に出る肉汁をもとに作ったソースです。
グレイビーソースをかけたミートローフ⬇️
素朴な味わいのミートローフとマッシュポテトにグレイビーソースがお肉を焼いた時の芳ばしさと旨みを加えてくれます。
にんじんとレーズンのグラッセは薄くスライスした人参とレーズンを甘辛くしたもの。
お肉を食べる間の箸休め的存在です。
これが、ミートローフ&グレイビーソースかぁ～。
私たちがふだん食べている料理に比べると素朴な味わいです。それだけに、お肉の旨みが味わえました♪
そりゃそーですよね、あのアメリカ開拓時代…150年も前から食べられてたお料理なんですから❗️これが、150年前のちょっと贅沢な家庭料理だったんだなー。ローラもコレを食べたんだな～と思うと、ホントに感慨深い気持ちになりました。
食後にはパウンドケーキに🍦を添えて出してくれました。
そして珈琲も一緒に。
ドリンク・デザート込みで1000円ちょうど。
とっても良心的なお値段ですね。
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