この日は、南茅部にある『手打そば久蔵』に行ってみました。
場所はこちら⬇️
https://goo.gl/maps/R2JBVCV5aeAjovuA9
いちおう函館市内でございます。
1933年(昭和8年)創業の由緒正しき『二本柳旅館』内にある人気の手打ち蕎麦店です。
駐車場は道路を挟んで向かい側にありまーす⬇️
手打そば久蔵さんは、前から行ってみたいと思っていたお店です。とゆーのも、いつもお店のTwitterを見ていて、真っ白サモエドの大福くんに癒されていたので。
でも今日は大福くんはいませんでした 暑いのが苦手なので、気温が高いうちは、お店前の大福Houseにはいないようなんです。。残念
手打そば久蔵さんは二本柳旅館の中にあるので、フツーに旅館の入口から入りまーす。
店内にはすでにお客様が沢山‼️
でもって、こんな感じの個室っぽいお部屋もありました⬇️
メニューです⬇️
私はいつもの【天ざる】を注文します。
温かい時期は天ざるを食べることが多いです。
お蕎麦は細麺ですがしっかりした歯応えがあり、めちゃくちゃ好みのお蕎麦でした!
そばつゆも甘すぎず辛すぎず、ちょうどいい
天婦羅がこれまたいい❗️
カラッと揚がっていてサックサクの食感。イヤな油っこさが全然ありません。
天婦羅の盛り合わせは海老が3本も入っていて、野菜やキノコ等もいろいろ入っていて、最後までカラッとしたまま味わえました。
88年続く二本柳旅館の手打そば久蔵さんは、お蕎麦も天婦羅も絶品の名店でした!
これは人気店なのも頷けますね✨
次は、大福くんのいる時期に行くぞ~❗️
手打ち蕎麦 久蔵
函館市豊崎町64番地 二本柳旅館内
TEL 0138-25-3001
営業時間11時30分~14時30分
定休日:木曜日