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「ごはんのおいしいお膳さん」11/3(祝)にオープンしました!

函館のランチ
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「ごはんのおいしいお膳さん」という名前の創作茶漬店11/3(祝)本町にオープンしました。

場所はトランチャの2階。春~夏にかけて、かき氷店HAKUを営業していた場所です。

ごはんのおいしいお膳さんの場所はこちら↓

https://goo.gl/maps/sFxy9B6jm5KNnaMi8

HAKUの時の記事はこちら⬇️

【再開】氷処HAKU-はく2021/4/29Gオープン→2022/3/1再オープン
氷処HAKUさんは2020/9/30で閉店しました。この場所は、現在は「ご飯の美味しいお膳さん」という創作茶漬けのお店になっています↓その後、2022/3/1に再開していまーす‼️...

駐車場はありません。

1階のトランチャは変わりませんが、お店の前に2階のお店の案内がありました。

かき氷屋さんの時と同じ、1階のトランチャの可愛い女の子たちに見送られながら、サイケ柄の階段を2階に上がります。

2階の暖簾の中が新しいお店です。

以前と同じ、カウンター席のみで席数は6席です。

メニューはこちら⬆️

食券で買うスタイル。

あと、お茶もセルフ式で、カウンターの一番奥にお茶ポットがあるので、そこで自分で入れます。

席には、このように⬇️セッティングされており、その奥にはIHコンロがあります。

私は、海鮮日替わり丼茶漬けにしてみました。

IHコンロにご飯がセッティングされます。ここで加熱して、お焦げを作ってくれるそうです。

海鮮日替わり丼茶漬け 1000円

加熱後、お出汁をかけてくれて(この時、ジュワー❗️と美味しそうな音がします)海鮮が盛られ、目の前に置いてくれます。

黒い石鍋はかなり熱くなってるので要注意です!

海鮮日替わり丼の今日の海鮮はまぐろ・サーモン・鯛の3種です。

熱々のご飯とお出汁を混ぜながら頂きます❗️

⬆️こんな風におこげができてます!

芳ばしいおこげにお出汁、それに海鮮と贅沢。

こちらの特製タレをかけてもいいし、甘めのお醤油も用意してあるので、それをかけてもいいです。

お出汁もお店の方に言うと、足してくれます。

まぐろやサーモンは大きめに切ってありますが、筋もなく脂がのっていて美味しいです。

↓お茶碗にこのように少しずつとって、お出汁をたっぷりかけて、海鮮に火通しした感じにして食べるのも美味しい‼️

いろんな食べ方が楽しめるお茶漬けです。

私の隣に座ってたお客さんが、すごく美味しそうなサーモンハラスの焼いたのが乗ったのを食べてて、お店の人に聞くと、それはメニューの右端のサーモンのいくら丼茶漬なんだそうです。

これも生のサーモンが乗ってるんだと思ってたら違ったんだ~。

次は絶対サーモンハラス食べよう‼️

で、その隣の方はうなぎを食べてて(たぶん、わらじ鰻丼茶漬ってヤツですね)すごい大きくて肉厚な鰻で、これも美味しそうでした!

(他のお客様だから写真ないです💦)

これから行く方は、ぜひ参考にしてくださーい。

「ごはんのおいしいお膳さん」
函館市本町24-6トランチャビル2階
営業時間:11:00~無くなり次第終了
休日:不定休

☎️ 0138-84-8857

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