蔦屋書店のインスタで２階のレストラン「and_hakodate」で9/19～9/22の4連休限定のディナービュッフェの案内を見たので、予約して行ってみました。
こちらのand_hakodateは今年の4月にオープンしたお店です。以前はFUSUというレストランでした。
今日は予約しているビュッフェのお客様だけの営業のようで、一般のお客様はお断りしているようです。
店内は、以前のFUSUの時とあまり変わってないようです。店の奥に３つの個室があるのも以前のままです。
今日のビュッフェはパスタかpizzaをテーブルでオーダーして、あとは前菜やデザートを取りに行って好きなだけ食べるってスタイルです。
コロナ禍後のビュッフェですので、トングは各テーブルに渡され、マイトングで取りに行くスタイルです。
最初に前菜を取りに行ったのですが、海老イカ、サーモン、ブリ、タコ、チキンと海鮮や肉がふんだんに使われた前菜が多くて、ビュッフェとしてはお得感高し！です。
パスタはお皿が深くて、見た目より量があるそうです。
パスタは100ｇ、pizzaは27cmって書いてました。
pizzaは薄めのクリスピータイプでした。
お料理も美味しかったですが、デザートのスィーツ類がぜーーーんぶ美味しかったです！
お店の入り口でケーキが売られてますからね。専属のパティシエがいらっしゃるんでしょう。
チーズケーキもガトーショコラも美味しかったー。このデザート食べるだけで大満足♪
今回のディナービュッフェは、１人3000円のところ、お店のLINEをお友達登録して自分の電話番号を登録すれば１人2400円になりました。入会金や年会費は無料ですので、もちろん登録しました！
今後、LINEでお得な案内が届いたり、ポイントカード代わりに使えるようです。
お店を出たところでハーバリウムや手作り品の展示がありました。蔦屋っていつ来ても新しいイベントがあって楽しいですよね。
もっともっと食べたかったのに(目が)お腹はもう限界でした。お腹いっぱいー
and_hakodateさんのディナービュッフェ、おいしかったです。
ごちそうさまでした。。。
