かのん的おいしい函館

【2025オープン店まとめPart２】函館・道南で今年オープンした新店まとめ第２弾！話題のカフェ・ランチ・グルメを一気にチェック！

Kanon

4か月前

さてさて、昨日に引き続き、2025年に紹介した新規オープン店を一気にご紹介しまーす！

昨日は2025/1～6月に紹介したお店をお見せしたので、今日は7～12月に紹介したお店を一気に載せちゃいまーす！

ちなみに、あくまで私が訪れて記事upした日が2025年中という形で、お店のオープン自体は2024年末というお店も含まれます。また一部移転オープンやリニューアルオープン的なお店も含まれますので、ご了承くださいませ。

また紹介する順番は、あくまで＜ブログ掲載順＞となってますので、お店のベスト順位やトップ○○ではありませんのでご注意くださいね♪

では、いっくよー！！

《2025/7/2》｢tabele(タベレ)｣

５/1オープン！あっさぶの新鮮野菜が味わえるカフェ『tabele』(タベレ)ランチもスイーツも大満足♪

この日は道南・厚沢部町に2025/5/1にオープンしたばかりのカフェ『tabele』(タベレ)さんに行ってみました。『tabele』は厚沢部町の地域おこし協力隊員の中村さんが始めた古民家風のカフェです。場所はこちら⬇️普通の住宅のような建物...

《2025/7/4》｢FUKUMIMI｣

6/28にひっそりとオープンした図書室みたいな飲食店『FUKUMIMI』。場所は文末を見てね(^_-)

最初にお断りしておきますが、この記事は店主さんのご了承を得た画像と情報のみを公開しております。こちらに書いてあるお店のコンセプトを理解しご賛同頂ける方のみ、InstagramのDMにて予約の上で訪れてください。まずはこちらをお読みください。...

《2025/7/13》｢PIZZERIA FOLGORE｣(ふぉるごーれ)｣

『PIZZERIA FOLGORE』(ふぉるごーれ) 2025/6/30 知内町に絶品Pizzaのお店がオープン！

さてさて、今日は新たにオープンしたPizza店の紹介です！2025/6/30、場所はな、なーんと知内町なんです。あの美味しい牡蠣や生うに丼を提供している『ムラカミヤ』の店主さんが、テイクアウト専門のPizza店をオープンしました！お店の名前...

《2025/7/15》｢ちょこっとおむすびこ

『ちょこっとおむすびこころ』オープンしたばかりのカワイイおむすび屋さん♪

この日は、5/30にオープンしたばかりのおむすび屋さんに来てみたよ～✨場所はこちら⬇️中島廉売の近く…つい先日オープンを紹介した『CASTILLO39』さんの向かい側になりまーす⬇️『CASTILLO39』『ちょこっとおむすびこころ』さん、...

《2025/7/29》｢フラワーピクニックカフェベイエリア店｣

食べられる花スイーツが話題『フラワーピクニックカフェベイエリア店』7/29オープン！フォトジェニックなカフェ時間を♪

本日7/29(火)、ベイエリアに新しいお店がオープンしました。『FlowerPicnicCafe-bayareashop』（フラワーピクニックカフェベイエリア店）です！元町にお店があるフラワーピクニックカフェさんですが、今回はあらたにベイエ...

《2025/8/1》｢やきそば杏梨｣

富岡町に8/1(金)『やきそば杏梨』オープン！あの中華専門店の味をテイクアウトで手軽に楽しめちゃう♪

本日8/1(金)、富岡町に新しいお店がオープンしました！『やきそば杏梨』さんです。やきそば杏梨こちらのお店、湯川町にある『中華レストラン杏梨』さんが始められたテイクアウト専門店です場所はこちら⬇️以前、『たこ焼き菜々富岡店』だった建物ですね...

《2025/8/4》「HAKODATE GOURMET PORT」

【函館空港に新グルメスポット誕生！】「HAKODATE GOURMET PORT」8/5(火)オープン！話題のフードコートを一足先にレポート♪

8月5日(火)、函館空港に新しいスポットが誕生します！その名も「HAKODATEGOURMETPORT」(ハコダテグルメポート)といい、函館やその近郊・札幌などの有名店が集まった《フードコート》になります。今回、一足早く200名限定のプレオ...

《2025/8/25》｢キッチンジャンジャン｣

2025/8/25(月)Gオープン！『キッチンジャンジャン』中華ジャンジャンの料理長が独立開業した昼も夜も楽しめちゃうお店です♪

本日2025/8/25(月)に『キッチンジャンジャン』さんがオープンしたのでご紹介しまーす✨「ジャンジャンって聞いたことあるな～」と思ったアナタ！そうそう、イオン上磯店にあった『中華ジャンジャン』さんで料理長をしていた方がこの度独立開業され...

《2025/8/30》｢養生サロン&薬膳カフェmaomao｣

『養生サロン&薬膳カフェmaomao』6月末にオープンしたばかりのサロン&カフェ

以前からInstagramをチェックしていた『養生サロン&薬膳カフェmaomao』さんが、カフェ営業されていたので行ってみました！場所はこちら⬇️コープさっぽろ北斗店のすぐ近くです。6月末にオープンしたばかりの『養生サロン&薬膳カフェmao...

《2025/9/1》｢お好み焼き道とん堀函館店｣

『お好み焼き道とん堀函館店』2025/9/1(月)オープン！お得な食べ放題もあるよ！「ぽんぽこぽーん♪」

本日2025/9/1(月)、田家町に『お好み焼き道とん堀　函館店』がオープンしました！なんで「ぽんぽぽーん♪」ってタイトルに付けたかというと、お店の人がお客様を出迎える時に「〇名様ご来店です！ぽんぽこぽーん♪」って掛け声を言うんですwww　...

《2025/9/4》｢原始焼き酒場さくら井｣

『原始焼き酒場さくら井』炭火でじっくり焼き上げる昔ながらの原始焼き♪ランチも楽しめる居酒屋がオープン！

この日は、7/18(金)七重浜にオープンしたばかりの『原始焼き酒場さくら井』さんに来てみました。場所はこちら⬇️七重浜の湯のお向かいになります。原始焼き酒場さくら井駐車場はお店の前です。⬇️こちらの図を参考にして停めてね。居酒屋らしい素敵な...

《2025/9/7》｢ぱくっとキッチンNuka Nuka｣

『ぱくっとキッチンNuka Nuka』2025/7月にオープンしたポークたまごおにぎりとお惣菜のお店♪

花園町に7月にオープンしていた『ぱくっとキッチンNukaNuka』さんに行ってきました！実は二度ほど伺っていたのですが、たまたまお休みの日に行ってしまってた為、三度目の正直でやっとお買い物することができましたぱくっとキッチンNukaNuka...

《2025/9/9》｢HAKODATE MATCHA STAND｣

『HAKODATE MATCHA STAND』～(お花お赤飯KOMARI) 2025/8にオープン！こだわり抹茶スイーツのお店です♪

2025/8/16、函館市元町に『HAKODATEMATCHASTAND』がオープンしました✨場所はこちら⬇️元町の八幡坂を上った右側…ヤマヨシコーヒーなどがある通りになります。駐車場はありません。『HAKODATEMATCHASTAND』...

《2025/9/13》「원스」(ワンス)

「원스」(ワンス) 9/13(土)七飯町のALiVE+(アライブプラス)に新たなチャレンジショップがオープン！

本日9/13(土)、七飯町のALiVE+(アライブプラス)に新たなチャレンジショップがオープン！その名も「원스」(ワンス)さんです。今までもアライブプラスさんでは沢山のチャレンジショップが誕生し、中にはhakkokitchen(ハッコーキッ...

《2025/9/17》『美ら』(ちゅら)

※こちらのお店はSNS上では2025/12現在、営業が確認できません。もしかしたら休業されたかもしれません※

『美ら』(ちゅら)五稜郭公園近くにオープンしたソーキそばと海鮮丼のお店♪

この日に来てみたのは、五稜郭公園近くに8/8にオープンしたばかりの『美ら』(ちゅら)さんです。場所はこちら⬇️駐車場は無いので、近隣駐車場を利用しました。美らお店の前にメニューのサインスタンドがありました。五稜郭公園すぐ近くと言う場所柄、観...

《2025/9/22》『VegetaBar』(ベジタバル)

『VegetaBar』(ベジタバル)「景清青果」内に8/1にオープンした野菜たっぷり料理が頂けるバル！

桔梗駅前の『景清青果』内さん内にできた『VegetaBar』(ベジタバル)さんに行ってきました！場所はこちら⬇️青果店の景清青果さんの中になりまーす！駐車場はお店の向かい側です。専用駐車スペースが6台分あります。行ったのは夜なんですが、ほか...

《2025/9/26》『HAKODATE OYSTERS（ハコダテオイスターズ)1854』

函館駅前に2025/9/19オープン！『HAKODATE OYSTERS（ハコダテオイスターズ)1854』日本中の厳選牡蠣が楽しめるオイスターバーがこちら♪

　《PR》函館駅前にオープンしたばかりの『HAKODATEOYSTERS1854』（ハコダテオイスターズ1854）さんに行ってきました。HAKODATEOYSTERS18549/19にオープンしたばかりのこちらのお店、プレオープンにご招待い...

《2025/9/27》｢養和軒ぷらす｣

『養和軒ぷらす』いよいよ10/1(水)Gオープン！古くて新しい・シンプルで複雑…ネオ函館塩ラーメンはじまる。

10/1(水)、菊水通りにグランドオープンするお店がこちらです！塩ラーメンのお店『養和軒ぷらす』さんです。場所はこちら⬇️『やさい肉巻きまいった大門店』『森山料理店』『鳥辰』と人気店がひしめきあう、この菊水通りに、またまた人気店となりそうな...

《2025/10/2》「富士宮やきそばかえで」

「富士宮やきそばかえで」定食メニューも充実！道内２件目の富士宮やきそば認定店☆2025/6オープン♪

上湯川に『富士宮やきそばかえで』というお店がオープンしていたので、遅ればせながら行ってきました！2025/6/2にオープンしていたようです。富士宮やきそばかえで場所はこちら⬇️セブンイレブン上湯川店の向かい側の角地になります。駐車場はお店の...

《2025/10/5》｢丸源ラーメン函館美原店｣

『丸源ラーメン函館美原店』10/1オープン！愛知発祥のラーメン店の名物は熟成醤油ラーメン【肉そば】

札幌に出張に行ってる間に、新しいラーメン店がオープンしてました。『丸源ラーメン函館美原店』10/1㈬にオープンしたようです。丸源ラーメン函館美原店場所はこちら⬇️ゆず庵のお隣。どうやら系列店のようです。駐車場は広々✨店内も広々。ファミレスみ...

《2025/10/14》｢鶏旬｣

すぐ近くに移転オープン！『鶏旬』とろとろ親子丼とラーメンが人気のお店です♪

七重浜の『鶏旬』さんが、すぐ近くに移転していたので行ってみました。場所はこちら⬇️以前は、セブンイレブン北斗七重浜店の駐車場横にあった『鶏旬』さんですが、その駐車場のちょうど裏側…１本奥に入ったところに移転しました。駐車場はお店の前です。人...

《2025/10/21》｢Gods of Roses 麺｣(ゴッドオブローゼス麺)

『Gods of Roses 麺』(ゴッドオブローゼス麺)2025/10/20グランドオープン！東京の行列店の味【牡蠣塩ラーメン】が函館に上陸！ひこま豚チャーシューも絶品だよ♪

2025/10/20(月)、JR五稜郭駅すぐ近くに新しいラーメン店がオープンしました。その名も『GodsofRoses麺』！なんかカッコいい店名だぞ✨早速行ってみました！夜オープンだったので、暗めの画像…わかりにくいので、昼画像はこちら⬇️...

《2025/10/26》｢Cafe mie｣(カフェみー)

｢Cafe mie｣(カフェみー)10/19オープン！美しい中庭を眺めながら手作りスイーツと珈琲を楽しむ、街中の癒しカフェ♪

10/19に新しいカフェがオープンしたので行ってみました！場所はこちら⬇️大縄町の公園線、平安ホール白雲殿とサツドラ函館大縄店の間辺りです。外観はフツーの民家なので通り過ぎないように…唯一の目印は、こちらのスタンドサイン。駐車場は、お店の前...

《2025/10/30》｢丸源ラーメン函館美原店｣

｢丸源ラーメン函館美原店｣オープンから三週間経ってもまだ行列ができている人気店！

10/1にオープンした直後に行った『丸源ラーメン函館美原店』さんですが、息子が行ってみた～いと言うので再訪してみました。オープン直後の新しもの好きだけど、10日もすれば空き空き…が常の函館なので、もうそろそろ空いてるでしょーねー！と来てみま...

《2025/11/9》｢Hick up coffee｣(ひっくあっぷコーヒー)

『Hick up coffee』(ひっくあっぷコーヒー)あのPuff muffinのマフィンが買えちゃうコーヒー店がオープンしてたよ♪

この日、最近オープンしたばかりのコーヒー店に行ってみました！『Hickupcoffee』(ひっくあっぷコーヒー)というお店です。場所はこちら⬇️末広町の複合施設『aremokoremo』の中に入っています。以前紹介した絶品タコスのお店『LR...

《2025/11/14》｢Sun Day Shoebill｣(サンディシュービル)

｢Sun Day Shoebill｣(サンディシュービル)鹿部町に11/16(日)Gオープン！プレオープン期間も売り切れ続出の人気パンやさん♪

今日ご紹介するのは、鹿部町にオープンする素敵なパン屋さんです！グランドオープンは11/16(日)ですが、10/23からプレオープンしていたので行ってみました✨お店の名前は｢SunDayShoebill｣(サンディシュービル)といいます。シュ...

《2025/11/27》｢ドトールコーヒーショップイオン上磯店｣

≪オープン情報≫｢ドトールコーヒーショップイオン上磯店｣2025/11/27(木)サーティワンのおとなりにオープン！

ドトールコーヒーショップが、本日11/27(木)にイオン上磯店内に新規オープンしました。場所は、産業道路側入口から店内に入って右側。昨年12月にオープンしたサーティワンアイスクリームのお隣になりまーす！オークの色調の店内は、お向かいスペース...

《2025/11/28》｢Reyneko拾六番地｣

2025/7オープン！『Reyneko拾六番地』切り絵作家が営むカフェは猫モチーフの切り絵×ランチや手作りマフィンが楽しめちゃう♪

本町に新しいカフェがオープンしていたので行ってみました！『Reyneko拾六番地』(レイネコジュウロクバンチ）というお店です。Reyneko拾六番地場所はこちら⬇️行啓通からだと、五稜郭病院前の通りに一旦入り、ナカジマ薬局の横から小路に入っ...

《2025/11/29》｢Kitchen Tarafuku｣(キッチンたらふく)

｢Kitchen Tarafuku｣(キッチンたらふく)湯の川漁港前にオープンした可愛いカノン(！)がいるお洒落カフェ♪

この日は、オープンしたばかりのお店に行ってみました。｢KitchenTarafuku｣(キッチンたらふく)というお店です。こちらのガレージがオレンジの建物です。｢KitchenTarafuku｣(キッチンたらふく)場所はこちら⬇️湯の川漁港...

《2025/12/3》｢513ベーカリー函館ポールスター店｣

｢513ベーカリー函館ポールスター店｣Gオープン！12/3(水)4(木)の2日間は半額金券プレゼント中！

本日2015/12/3(水)、港町１丁目にあるポールスターショッピングセンター内に『513BAKERY函館ポールスター店』がグランドオープンしました！オープンチラシ513ベーカリーと言えば、昨年10月に本通にオープンして、ふわふわのチーズケ...

《2025/12/7》｢チャイニーズキッチン花琳｣

｢チャイニーズキッチン花琳｣有名シェフの店がひっそりオープン！ランチは20食限定あんかけ焼きそばのみ！夜はコース料理を提供♪

この日は、先日オープンしたばかりの『チャイニーズキッチン花琳(かりん)』さんに来てみました。チャイニーズキッチン花琳場所はこちら⬇️ローソン函館松川町店のお向かい。『吉和寿珈琲店』として営業している店舗を昼間と夜だけ利用している二毛作店舗に...

《2025/12/8》｢お食事処AN｣

【12/8オープン】北斗市・上磯駅前の新店『お食事処 AN』リーズナブルで美味しいランチのお店がオープン！

本日12/8(月)にオープンしたお店を紹介しまーす！『お食事処AN』というお店です！場所はこちら⬇️住所は北斗市飯生、JR上磯駅のすぐ近く…上磯駅前通り沿いで駅のお向かいに位置する場所です。以前は｢都庵｣というお蕎麦やさんだったようです。駐...

《2025/12/14》｢najura cafe（ナユラカフェ）｣

12/2 七飯町にオープン！『najura cafe（ナユラカフェ）』パリパリ生地の自家製ヘルシーピザ＆ロースイーツが楽しめる週１カフェ

この日は12/2に七飯町仁山にオープンしたばかりの『najuracafe（ナユラカフェ）』さんに来てみました！場所はここ！覚えてる？そうそう！『niyamacurry（ニヤマカレー）』さんも(金)(土)に営業している｢ナユラビレッジ｣です。...

《2025/12/15》｢dracaena｣（ドラセナ）

11/8五稜郭町にオープン！｢dracaena｣（ドラセナ）は栄養士さんが作る野菜たっぷりのヘルシーランチ&スイーツが魅力♪

昨日に続いて、最近オープンしたお店の紹介です♪先月11/8にオープンしたばかりの｢dracaena｣（ドラセナ）さんに来てみました！場所はこちら⬇️みんなに惜しまれながらニセコ町に移転した｢ちいさなしあわせパン｣さんがあった場所です。駐車場...

《2025/12/21》｢函ノ木カフェ｣

【函館ベイエリアに11/24プレオープン！】『函ノ木カフェ』ベイエリア散策途中に立ち寄りたい、コーヒー＆アルコールが楽しめるカフェ

函館ベイエリアの海鮮市場横のBAYはこだて広場に新たなカフェが11/24にプレオープンしました！この場所、2023/12に「はこだてみなと大学海味食堂(うみ食堂)」がオープンしましたが、半年ほどで閉店してしまい、その後は空いたままになってい...

《2025/12/24》｢Memory ｣

『Memory』函館の風景を泡にのせて♪プリントラテのフードトラック☆本日12/24イヴにオープン！

今日は、まだそんなに知られていないけど…これから熱～い話題になりそうな新しいフードトラックをご紹介しまーす✨11/10からプレオープン営業していて、本日12/24にプリントラテ開始と共に正式オープンとなった『Memory』さんです！『Mem...

《2025/12/26》｢Cuppa Tea? ｣(カッパティー)

ベイエリアにNewオープン！｢Cuppa Tea? ｣(カッパティー) ベリー農家さんが冬期限定で毎週(土)に営業する週一カフェ

この日は、ベイエリア近くに新しいカフェがオープンしたと聞いて行ってみました。場所は航路/kohroの２階…（航路は旧街角NEWCULTUREです)以前、街角クレープさんがあった場所と言うのが一番分かりやすいかな？(街角クレープさんは現在移転...

以上、2025/7～12月に紹介したオープン情報第２弾は35軒でした。

第１弾の26軒と併せて、61軒にもなりました！

まさに月に5軒はオープンしている計算です。

私が行っていないお店もあるかと思います。「うち、オープンしたのに来てないよ~！」ってお店がありましたが、ぜひご連絡ください。

とゆーわけで＜函館・道南で今年オープンした新店まとめ第２弾！＞でした！！

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