以前から友だちに「美味しいから行ってみて！」と勧められていた「FISH&CHIPS UMINECO(フィッシュ&チップス ウミネコ)」さんにやっと行ってきました。
行きたいなーと思いつつも期を逃してましたが、この日、Instagramにお店からのお知らせが！
なんとも美味しそうなサクラマスの入荷を伝えるお知らせでした。これは行かねば！
早速、InstagramのＤＭで予約し、猛吹雪&ホワイトアウトの中を行ってきました
お店の場所はこちら⬇️
国道５号線沿い、セブンイレブン函館海岸町店さんのちょうど真裏になります。
map登録が食堂マルテンになってますが、お昼はマルテンというお店でランチ・定食を提供しているお店なんです。
同一店舗で、夜はFISH&CHIPS UMINECOさんが営業しているわけです。
現在はテイクアウト営業のみで、18:00～営業しているそうです。この日は、InstagramＤＭでやりとりしたところ、17:30～テイクアウト可と仰って頂いたので、私は17:30に伺いました。
こちらのメニューには定番のお魚が載っていて、今回私は期間限定のサクラマスをお願いしました。
サクラマスはあと何日かは注文受けられるそうですので、希望の方はお急ぎください。
フィッシュ&チップスって、私の中では魚のフリッターとあんまり区別がついてなかったんですよね。
で、なんか衣つけて揚げたやつでしょ？ぐらいの認識しかなかったんですが。。
衣の部分がスナックみたいにカリカリサクサクで、少し冷めてもモチッと感。衣自体が美味しくて、その上、お魚がジューシーでサッパリしているので、お肉と違っていくらでも食べられそう！と思っちゃいました。
切ったレモンとモルトビネガーを付けてくれるので、それらをかけるとますますサッパリと頂けます。
私はレモンが好みかな。。
今回は期間限定のサクラマスを食べましたが、次は定番の白身魚でタラも食べてみたいな～と思いました。
FISH&CHIPS UMINECOさんのInstagramとTwitterアカウントはこちらです↓
今回のサクラマスのような期間限定のお知らせをされてます。
FISH&CHIPS UMINECOさん、ごちそうさまでした。。
そして、こちらのお店を教えてくれたTちゃん、ありがとう
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