昨年11月のオープン時に訪れた鹿部町の『Sun Day Shoebill (サンデイシュービル)』さんに再訪してしてみました！
場所はこちら⬇️
鹿部町のメインストリートからは少し離れた、ロイヤルシティ鹿部リゾートに程近い別荘地エリアにあります。
お店前に駐車スペースがあります。
お店の営業日は木曜・金曜・土曜・日曜ですが、祭日などがあると変わる場合もあるので、お店のInstagramを確認してね。
春になって、素敵なお庭が緑濃くますます美しくなってました。
靴を脱いで上がった店内はこんな感じ✨
奥の部屋にパンが並んでおり、テイクアウト購入だけでもOKです。
たくさんの種類のパンが並んでました！
オープンして半年が経ったサンディーシュービルさんですが、すっかり人気店となり、函館からわざわざ訪れているお客さんも多いようです。
お店の方によると、GWはかなりの忙しさでしたが、GWが明けて10日ほど経っていたこの日はたまたまパタリと静かになったようで、それでパンの種類もたくさんの中から選ぶことが出来ました。ﾗｯｷｰ✨
むっちむちドーナツ✨
むちむちクリームドーナツ✨
私が大好きなサンディーシュービルさんのフォカッチャもありました✨
ハード系のパンやウインナーやベーコンがサンドされた調理パンも色々ありまーす！
せっかく来たので、ランチプレートをいただきまーす。
春になり、新緑が眩しいお庭を眺めながらのランチタイム…最高ですね✨
ワンプレートランチは、スープとワンドリンクがついて1500円(税込)です。
この日のサンドイッチは全粒粉のリュスティックに生ハム・チェダーチーズ・オニオンをサンドしたもの。
食べ応え抜群の全粒粉のリュスティックは、ハード系でザクザクとした食感が楽しめます。小麦の芳ばしい香りも楽しめ、全粒粉ならではの外皮や胚芽を含んだ旨みがたまりませーん！
付け合わせの野菜たちも、いろんな素材や食感が味わえて楽しい限り✨
この日のスープは、七飯産の人参を使ったスープです。
ドリンクはアイスティーにしました。
とっても満足のランチプレートでした✨
さて、オープン時の紹介でも書きましたが、お店のSun Day Shoebill (サンデイシュービル)はハシビロコウという意味です。
なので、お店のあちこちにハシビロコウのモチーフやディスプレイが飾られています。
それらを探すのも楽しいかも♪
パンをテイクアウトで買いました。
520円
500円
250円
お豆と生クリームのドーナツ 310円
300円
今回、お店の方にフォカッチャは冷凍保存出来るか聞いてみました。大抵のパンは冷凍保存しているのですが、サンディーシュービルさんのフォカッチャはかなり水分量が多い印象なので確認！
すると、しっかりラップしてからジップロックに入れたら大丈夫だそーです。
冷凍できるなら、ちょっと多めに買っても大丈夫そうですね！
鹿部町の自然の中に立つ素敵なベーカリーカフェ、Sun Day Shoebill (サンデイシュービル)さんでした！
｢Sun Day Shoebill｣(サンディシュービル)
茅部郡鹿部町字本別569-235
営業時間11時~17時
定休日：火曜・水曜
☎090-6445-6123
お店のInstagramはこちらから↓