この日、以前から行ってみたかった、上ノ国町の『工房Kudo』さんに行ってみました！
こちらのお店、元々は道の駅上ノ国もんじゅの｢菓処あまのがわ｣にいらした工藤さんご夫婦が2021年にオープンされたお店です。
場所はこちら⬇️
地元の人でないとちょっと分かりづらい住宅街の中にあります。
Googleマップで行くことをお勧めします。
車はお店の前に1-2台であれば停められます。
和菓子・洋菓子だけでなく、パンもショーケースに入っていて注文する形です。
昨今、小麦や他材料の高騰でパンやお菓子の値段もどんどん上がってますが、こちらのお店はわりとリーズナブルな価格設定になっています。
上ノ国町のゆるキャラ【カミゴン】が付いたどら焼きなんかもありまーす✨
焼き菓子もいろいろありました✨
お昼用にパンをいくつか買ってみました！
ハムチーズパンは、クリームチーズ+ハムなんだけど、びっくりするぐらい美味しかったです！フツーのハムチーズパンを想像しながら食べると度肝を抜かれまーす！
私、パンやさんの実力はクリームパンで決まる！と勝手に思ってる人なんですが、それはカスタードクリームは自家製なのか？それがいかに美味しいか？ってとこなんです。
カスタードクリームってお菓子・パンを作る人には基本中の基本だけど、ホントにピンキリ！そしてKudoさんのカスタードは素晴らしく美味しいです✨間違いない味！
さつまいもあんパンのあんも最高に美味しかった！このさつまいもの裏ごしの丁寧さはホントにすごい✨しかも手間暇かけてるのにこのお値段…安い！
和菓子もいくつか買ってみました。
カフェオレ大福 200円
きなこクリーム大福 200円
スイートポテトはスプーンで食べるやわらかタイプ。
さつまいもあんが美味しいんだから、美味しくないわけがない！
美味しすぎてすごい勢いで食べちゃったんだけど、大福もすごく美味しかったです！
とにかく何を食べても全部美味しかった！次に上ノ国町に行くときも絶対に寄ろうと心に誓いました！
『工房Kudo』さん、上ノ国や江差エリアに行く人は絶対に行くべき！一軒でした✨
お菓子とパンの店『工房Kudo』
檜山郡上ノ国町大留７３−１５
9時00分～17時00分
定休日 月曜・火曜
営業日については、お店のInstagramで確認してください↓