函館のお魚屋さんをボチボチ紹介している【はこだてお魚やさん巡り】です。
この日は、仕事帰りに富岡の『今鮮魚店』に立ち寄りました。
場所はこちらです⬇️
https://maps.app.goo.gl/b9jKHsEf4uFFXRS57
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セイコーマート富岡1丁目店のすぐお隣です。
⬇️の通り『朝イカ販売中』のサインが出ていたので、イカを求めてやってきました。
お刺身もいろいろ売っているし…
丸もののお魚も並んでまーす✨
曹以（そい）
真鰈（まがれい）
魚花（ほっけ）
母母鰈（ばばがれい）
と魚の名前が漢字で書いてあって、勉強になる～w
魚花は変換漢字としては出てこなかった
この日のイカの型は小さめでした。
一時期大きくなってたけど、この暑さのせいか又小さくなってきましたね～。こう暑くちゃ、イカも小さくなるよね～なんてことを今鮮魚店のお父さんと話しながら、イカを捌いてもらいます。
この日のイカは大きさにもよるけど、2杯で千円前後でした。
それから、今鮮魚店のお母さんが作った【ババガレイの煮付け】も買いました。
ババガレイの煮付けは大きさにもよるけど一切れ500～600円です。
結構な大きい型のカレイです。
今鮮魚店さんのお魚煮付けは、身がふんわり柔らかくて、味もしょっぱすぎず甘すぎず、程よくて美味しい～✨
イカ刺しは三等分してこれくらい。
下足も入れてくれたので、この日はサッとお湯にくぐらせて味噌マヨで頂きました✨
ちなみに、今鮮魚店さんでは今の季節は朝イカ販売していまーす
なんと、⬇️こちらの時間帯【朝6:10から！！！】で、朝とれたてのイカを販売していますので、パッキパキの新鮮イカを食べたい方は是非この時間に行ってみてください。
（書いてある通り、不漁や天候状態での漁無しの日はありません。SNSでのお知らせもしてません）
富岡にあって、駐車場も完備。
サクッと立ち寄りやすい『今鮮魚店』さんでした