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【函館カフェ】アンティークな空間『DEEP TIME』地場野菜たっぷりの野菜畑プレート&季節限定の春パフェ

この日は『DEEP TIME』さんへ。

『DEEP TIME』

場所はこちら⬇️

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階段を上がった左側にあります。

扉を開けるとそこは異世界…ってくらい、外からは想像できないような素敵なお店です✨

カウンター席も絵になる✨

さて、ちょこちょこと訪れてはいる『DEEP TIME』さんですが、ここ最近はパフェやアフタヌーンティーを頂いていたので、ひさしぶりに【野菜畑プレート】を食べたくて来てみました!

ちなみに、野菜畑プレートは2日前まで2名~の要予約になってます。

野菜畑プレート

目の前におかれると、毎回「ほぅ…」と溜め息が出てしまうワンプレートです。

この品数、美しさ、お料理の多彩さ、ホントに素晴らしい✨

思わず立ちあがってスタンディングオベーションしたいところですが、店主さんに【危ないヤツ認定】されたくないので我慢しておきます

火入れの仕方も本当に素晴らしい。

むやみに加熱しすぎてないので、野菜それぞれの食感や風味がしっかり残っているし、野菜自体の甘さや香りも感じられるんです。

春になって緑の葉もの野菜がたくさん出てきたので、野菜畑プレートがますます美しくて輝いてる気がします。

ぜんぶ美味しくて大満足です✨

ここらで、店主さんより「パフェも食べられそうですか?」とお気遣いの言葉。

そりゃそーよね、このプレートだけですごいボリュームです。

「絶対食べれる!」と答えましたね。可・不可じゃなくて、意気込みの表明ね(笑)

パフェは最近始まったばかりの【春パフェ】です。

春パフェ

わらび餅や桜餅がのった可愛いのにボリューム抜群のパフェです!

でも、下の方にはフルーツが沢山入ってるので、飽きのこない爽やか系のパフェでした。

野菜畑プレートにドリンクがついてるので、パフェと一緒にコーヒーを頂きました。

一品一品のお料理・スイーツがとっても丁寧に作られている『DEEP TIME』さん。

何度来ても満足感がハンパない!

店主さんがワンオペで丹精込めて作っているランチやスイーツの数々・・大変人気店でGWはかなり予約で埋まっているのと思います(お店のInstagramで空きをご確認ください)ので、いらっしゃる時はぜひ予約して行ってくださいね。

DEEP TIME
函館市桔梗1-19-19 2F
月〜木 カフェ営業 11:00〜16:00
金・土 アフヌン&予約営業日

📞09028139929
🅿駐車場は店舗前に3台有 (乗合しましょう)
※15歳未満のお子様のご入店不可 

お店のInstagramはこちらから↓
Instagram

以前行った時の記事はこちらから↓(アフヌンあり)

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