本日2025/5/8(木)、新しい飲食店がオープンしました
その名も『函館おさかなセンター』！
宇賀浦町の福田海産さんの中に出来ました。
場所はこちら⬇️
函太郎のお隣、昨日紹介したばかりの『八宝園』さんの斜め向かいになります。
なんだか、宇賀浦町のオープンが続きますねー✨
駐車場はお店の前です。
海沿いにある福田海産さん。
その窓際の海が見える位置にカウンター席ができていました。
お天気もよくて、青い空と海が綺麗に見えました～✨
こちらのようなテーブル席もあります⬇️
バーチャルアクアリウムもありまーす♪
さて、メニューはこちらです⬇️
やはり、お魚やさんだけあって、他のお店では食べられないようなサメフライや丸かじり活エゾあわびなど、興味をそそられるメニューが並んでます！
ドリンクもいろいろありまーす♪
【五稜】も飲めますよ～
私は【桜福海鮮丼セット】にしてみました。
お魚やさんの目利きで選りすぐられたサーモンとマグロが頂けるそうです…楽しみ～✨
1500円
ごはんがまったく見えないくらい、びっしりと並んだまぐろとサーモン！
これだけでもスゴいのに、お店の方が「サービスです」と言って、こちらのまぐろを持ってきてくれました！
わーい✨オープン日に来てよかったわ～
と、豪華バージョンがこちら⬇️
加工一切ナシのスマホ写真で、この美しさ✨
とろんとやわらかく口のなかでとろけるサーモンと、旨みたっぷりのまぐろが美味しい～！！
わさび醤油をかけると、まるで金箔をかけたような美しさでござるよ✨
味噌汁にはふのりが入っていて、磯の香りが楽しめました♪
とっても美味しい海鮮丼セットでした！
もう大満足✨
と、ここで気になってしまったのが、メニューの右下にあった【本日のお楽しみ地魚料理】なるもの。
福田マダムに尋ねてみると、今日は「まぐろの皮ですよ」とのこと。
まぐろの皮？そんなの、食べたことなーい！
まぐろの皮
400円
これがまぐろの皮。
一味がかかってるので、お醤油をかけて食べるよ。
まぐろの皮と言うから固いのかと思いきや、とってもやわらかくて、とろんと脂がのっていて、すごく美味しい～✨ 「まぐろの皮はコラーゲンたっぷりなんですよ～」と言われて、おばさんのテンションは上がる！(コラーゲンとかヒアルロン酸という言葉に弱い
そして…
これ、めっちゃ🍺🍶飲みたくなる味～！！！www
なるほど、ドリンクメニューに納得でござるよ。
いやいや、初体験のまぐろの皮、最高でしたわ✨
めっちゃ酒肴にぴったりでしたわ。
さてさて、福田海産さんでは、美味しい海の幸の加工品もいろいろ売ってますよ～♪
はこだてアンチョビの瓶詰めもあるし…
おうちでお蕎麦に乗っけるだけで【にしんそば】が作れちゃうニシンなども売ってまーす♪
お料理ができる間、あれこれ買い物するのも楽しいよ～✨
木・金・土
月・火・木・金・土:8:00〜17:00
水・祝・日:定休日
以前の福田海産さんの記事はこちら⬇️
