この日は、椴法華の『サーフサイド』さんにランチに来ました。
場所はこちらです⬇️
以前も紹介しましたが、銚子町のサーフビーチのすぐ近くにある、とってもかわいいお店です✨
駐車場は、お店の横に専用スペースがあります。
今回、お客様が多くて店内写真が撮れなかったので、昨年撮った店内写真を載せまーす。
一年前からメニューは変わってないようです。
私は今回も【縄文ランチ】を注文でーす。
ご年配のご夫婦で営む同店ですが、マダムの作る小鉢一つ一つがとーっても美味しいんです♪
若いカップルのお客さんはカレーを注文してました♪
ちなみに、昨年来たときの縄文ランチはこちらだよ⬇️
ほっけのフライをメインに、美味しいものがずらりと並んでました～✨
そして、2024年版・今回の【縄文ランチ】はこちら!!!
生姜の乗った揚げ浸しは夏メニューの定番✨
こちらも茄子なんだけど、八丁味噌で甘辛く味付けてしてあってメッチャ美味しい✨
こちらはご主人が「ちょっと辛いから気をつけてね」と言ってくれた海藻を甘辛く味付けした自家製佃煮⬇️
トマトとチーズのグラタンは酸味爽やか♪
胡瓜の胡麻油、結び昆布、ポテトサラダ⬇️
↑の胡瓜は味染みしやすいように、こんなに細かく包丁が入ってるんです↓
なんて細やかな心遣い♪
きんぴらや卵焼きも少しずつ楽しめて嬉しい✨
鮭と大根のなますもサッパリして美味しい♪
鮭はふっくらと脂が乗っていて、塩加減もバッチリでした✨
暑い日なのに、お味噌汁もしっかり味わえるのは、美味しい一膳だから。
1100円という破格のランチセットなのに、デザートと珈琲も付いてきちゃいます！
（アイスコーヒーは出来ませんが、コーヒーはおかわり自由です）
自家製のチーズケーキにはブルーベリーソースが。
爽やかな酸味が暑い日にぴったりです♪
今回も大々大満足だったサーフサイドさんの縄文ランチでした。
ちなみに、こちらのお店はクーラーはありません。
窓から入る海風のみですので、暑がりさんは少し涼しい日にどうぞ。