場所は、セイコーマート花園店の向かい側です。
駐車場は、お店の横に空き地的なものがあるのですが、そこではありません❗
こちらの案内に書いている通り、神社裏の場所です。
神社の横を覗くと案内がありました。
このアパートの前が駐車スペースでした。
向かって右側から４台分がマルモンターニャさんの駐車場です。
お休みの日だったので、ほぼ満席でした。
行かれる折には予約した方が絶対にいいと思います
この日も、数名のお客様がいらして『予約満席』ということでお帰りになってました。
ランチは、こちらのメニューのみ👇
パエリアの種類は３種で、この日の【本日のパスタ】はボロネーゼ風の一皿ということでした。
ちなみに夜は、コースが３種類です👇
その中に北海道初となる【プロジェクションマッピングコース】があるんです❗
※プロジェクションマッピングについては文末で触れています※
さて、本日のランチですが、私は【海老パエリア】、Yuちゃんは【イカ墨パエリア】にしました。
まずは、前菜がやってきました！
前菜は、左が【パンの上にトマトとにんにくをすりつぶしたもの&生ハムを乗せたもの、味付けは塩とオリーブオイルのみ】
この生ハムが素晴らしい美味しさでした❗
スモーク特有の芳ばしい香り、お肉の旨み、絶妙な塩味！
ホントに素晴らしい味なので、お皿に山盛り食べながらワインを飲みたい！
そして右が【エスカルゴのコンソメゼリー寄せ】です。
このエスカルゴ、私の乏しきエスカルゴ史上、一番柔らかくて美味しかったことをお伝えしておきます。
次にきたのは、グリーンサラダ。
こちらはドレッシングがとっても美味しかった❗
Yuちゃんと、このドレッシングなら大きなボールに一杯分サラダが食べれそう！と言い合うw
そして、添えられたバルサミコソースも良き～♪
次はスープ。
パッと見はカボチャスープのように見えますが、冷製のニンジンスープです。
涼しげな器も美しい。
ニンジンの甘みが存分に生かされていて美味しかった❗
そして、いよいよパエリアが登場✨
私の海老パエリアです👇
海老がふんだんに乗っていて最高✨
海老の旨味が存分に染み込んだお米は、どこを掬っても美味しい！
こちらは、Yuちゃんのイカ墨パエリア⬇️
こちらはイカが乗っていますが、このイカがとっても柔らかくて美味しいそうです。
イカはすぐ固くなってしまうので、絶妙な火入れなんでしょうね
お互いにひと口ずつ、シェアして食べました。イカ墨パエリアの旨味がスゴかった❗
次回は絶対にイカ墨パエリアを食べるぞ！
最後はドリンクで〆なのですが、卓上にデザートにカタラーナがあると書いてあったので、お願いしました。
アイスコーヒーは、コースに含まれています。もちろんホットでもOK。
デザートのカタラーナは500円です。
スパイスの香り豊かなカタラーナでした。
プロジェクションマッピングコースについて知りたい方は、お店のHPにヒントが載っていますよ～⬇️
