ポールスター今月のラーメン店は「俺のラーメンこうた」が再登場

注文は、食券です❗️

焦がしニンニクに惹かれるけど、残念ながら仕事中なので焦がしニンニクはパスして、【濃厚魚介味噌ラーメンのぜいたく盛り】にしてみました❗️

チャーシューは大きいのが三枚も入ってます⬇️　さすがぜいたく盛り！

チャーシューは厚いけど、持ち上げると切れそうになるぐらい柔らか～✨

メンマは最近よく見るようになった、長～くて柔らかいタイプ。私、メンマの固いのや匂いの強いのが苦手なのですが、このメンマは独特の匂いも無いので好きなのでした。

麺は札幌ラーメンらしい黄色く透明感あり縮れコシ強めの麺です。

スープはひとくちめは【魚介‼️】って感じがしたけど、その後は特に強く魚介感は強く感じませんでした。

たつぷりネギの下にもやしが隠れていて、シャキシャキ感があって食感的には楽しめたんだけど、もやしの水分のせいで、スープがちょっと薄まって感じました。

濃厚と書いてましたが、意外とさっぱり系に感じましたね。

俺のラーメンこうたさんは、今月いっぱいの出店です！食べてみたい方はお早めに～✨