この日は、かなーりお久しぶりの友人とランチです。
二人で散々どこに行くか悩んだあげく、本通のビストロHAKUさんに決め、前もって予約をしておきました。
ビストロHAKUの場所はこちら⬇️
駐車場はお店の前です。
ビストロHAKUさんは、わりとカジュアルな感じで美味しいフレンチが味わえるお店です。
ランチコースは下記の通り⬇️
1650円のコースはメインが魚orお肉が選べます。
2200円は魚＆お肉の両方楽しめるコース。
そして1000円のはワンプレートのようです。
パン・デザート・コーヒーが全て付いていてこのお値段なので、フレンチのお店としてはかなりリーズナブル！
こちらは、単品のメニューです。
デザートの値段も良心的！
さて、予約していたランチコースは、私が肉・魚メインの2200円コース。
お肉苦手な友人は魚メインの1650円コースです。
まずは、オードブルがきます。
スープはマッシュルームのスープ
エスカルゴ
鹿のテリーヌ
お肉苦手と伝えてある友人のオードブルは鹿の代わりにジューシーなきのこになっていました。
パンも小麦の香りが素晴らしくて美味しいです。
たしか、こちらのお店はこなひき小屋のパンを使ってたと思います。
お魚のメインがきました！
カリカリに焼いた鱈にスライスアーモンドがたっぷり。
添えられたレモンを搾ってかけると、ジュワー！と美味しそうな音がして、オードブルでひと心地してたお腹がたちまち空いてきました！(笑)
「香ばしい」が最大限味わえるお魚料理！
最後のソースまで残さずパンにつけて味わいたくなる美味しさでした。
こちらは、お肉のメイン⬇️
こちらはシンプルにお肉自体を味わう料理。柔らかくクセがなく、満足感が高いです。
お腹がいっぱいになりました❗️
デザートはバナナのケーキと珈琲です。
ビストロHAKUさん、このお値段でこのお料理が味わえるなら、大満足です。
シェフ一人で切り盛りされているのに、次々とお料理が出てきて、その手際の良さにも驚きです。
ちょっと千円のワンプレートも気になるので、今度食べてみようかな～
