今、蔦屋でこんなことやってますよ～！と、蔦屋書店のイベントやPOP UP SHOPを紹介している≪今蔦！≫です。
本日11/10(水)から、キッチンスペース(スタバと暖炉の間)に、札幌の円山に店舗を構え、オリエンタルヴィーガン料理を提供する「Holistic Bio Cafe Veggy Way」というお店が出店しています。
今回の蔦屋出店では、ホリスティック栄養学に基づいたカラダにやさしいスイーツ…
ホリスティックビオスイーツのHEAVEN BUTTER SAND(バターサンド)を販売しています❗️
販売されているバターサンドはこちらの六種類⬇️
３個入りでなかなかのお値段❗️と思うかもしれませんが、こちらのHEAVEN BUTTER SAND(バターサンド)、豆乳から時間をかけて作ったヨーグルトとココナッツオイルを合わせ、Veganバターたっぷり。
そして、乳製品・卵・白砂糖・蜂蜜・化学調味料を使わない。という日本でも数少ない「食べても罪悪感のない、ヘルシースイーツ」なんです。
全種類食べたいけど、ここは選りすぐって。。
「たくさん苺」と
「GOMA・GOMA・GOMA」
の二種類を買ってみました。
冷凍の状態で販売されているので、室温で10～15分ほど自然解凍して、そのまま食べれます。
左「GOMA・GOMA・GOMA」1620円
一個ずつ解凍して食べてみましたが。。
まさに自然の味。
ふだんスイーツを食べる時には必ず入ってるであろう乳化剤が入っていないので、舌あたりの良さや柔らかさはありません。
でも、すごく美味しい。
まさに、素材そのものの味。
いちごはいちご。
ごまはごま。
素材の味がダイレクトに味わえます。
そして何よりサンドクッキーが素晴らしく美味しい。そしてバターが極上の味。
バターサンド好きさんなら、絶対一度食べてみた方がいいです。
こちらのお店、短期間出店で11/14(日)迄です。明日から４日間限りですのでご注意ください。
中央マルシェでは、引き続き、パン
日替わりで販売するパンもありますので、何度行っても楽しめまーす♬
今日覗いてみたら、こんなスイカパンが売ってましたょ！
