「そばと酒 三貞」６月限定季節のそばは。。チーズと蕎麦！攻めてます‼️

柏木町のそばと酒 柏木町 三貞さんでは、月替わりで限定のお蕎麦メニューを出してます。

三貞さんの場所はこちら⬇️

https://maps.app.goo.gl/VjAfkNFMmKThc149A

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前回の三貞さんの記事はこちら⬇️

「そばと酒 三貞」は魅力的なお蕎麦メニューがいっぱい！

先日、蔦屋書店でスイーツフェスタをやった時に買った「だしバスク」というチーズケーキを作ってるお蕎麦やさんがずっと気になってました。そばと酒三貞のだしバスクオリジナリティあふれるチーズケーキを作っちゃう蕎麦やさん、きっと新しいことに挑戦してて...

oishi-hakodate.com

2020.11.10

三貞さんはInstagramで毎月、限定おそばの案内をされてますが、６月のおそばを見て釘付けに‼️

「２種類のチーズの冷たいおそば温玉のせ」

チーズ？おそばと？

こ、これは絶対に食べてみなくちゃ❗️

とゆーわけで、早速三貞さんにGo～

駐車場はお店の裏です。

メニューです⬇️

６月限定の「２種のチーズの冷たいそば温玉のせ」がメニューの一番上に載っています。

もちろん、オーダーは「２種のチーズの冷たいそば温玉のせ」です。

きました❗️

おそばの器に直接つゆをかけて頂くスタイルのようです。

ネーミング通り、

長万部町の川瀬チーズ工房さんのフリルチーズとせたな町の村上牧場レプレラさんのカリンパという２種のチーズが載っています。

まず、目の前に置かれた途端にチーズの薫りが！

うちの冷蔵庫に入ってるやっすいチーズとは違う素晴らしいイイ薫りがします。

まず、チーズのみ。。お蕎麦とチーズ。。わさびつけて。。と食べ進めます。

そして、食べ終わる頃にベストの食べ方を会得しました！

⬆️これがベストです‼️　(あくまで個人の見解です)

お蕎麦・チーズ・わさびの絶妙のバランスが味わえて、これは新感覚！

フリルチーズはわりと塩味があるので、そんなにつゆをたっぷり掛けなくても足りる感じです。

欲を言えば、ここに３種類め。。

チーズの天ぷらをちょこっと加てもらえたら最高だったな～(欲深い)

三貞さんの新感覚お蕎麦、攻めてますね～食べに行くのが楽しい‼️

来月も楽しみにしております🎵

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