この日のランチは桔梗の『蕎麦と天婦羅 千乃家』さんへ。
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JR桔梗駅からも近く、広々とした駐車場もある利用しやすいお店です。
メニューはこちら↓
オリジナリティあふれるメニューがある千乃家さんだけど、今回メニューを開いてすぐに「なぬーっ？」と気になるメニューが。
【もみじ団子とにらだったんそば】！！
もみじ団子とはエゾシカの肉で作ったつみれのようです。エゾシカは以前から取り扱っていて、前に来た時にエゾシカ肉のそぼろ丼を頂きました。
お蕎麦屋さんでエゾシカ肉を取り扱うだけでも珍しいのに、そこにニラ？
コレ、絶対食べなくちゃ!!とゆーわけで、オーダーです。
ただし、この日は韃靼蕎麦が無かったので、二八蕎麦or胡麻蕎麦での提供になるようです。
エゾシカとニラが気になりすぎて、韃靼じゃなくても全然かまいません。私は二八で頂くことにしました。
ニラが散りばめられたお蕎麦…
栃木では「ニラそば」っていうご当地フードがあるらしいけど、函館ではあまり見たことがない食べ方ですよね。
ニラもお蕎麦も好きなら、絶対アリアリの組み合わせ。美味しい！
こちらのボリューミーなつけ汁に付けて頂きます。
大きくカットした長ねぎ・しいたけ・そしてエゾシカの肉団子です。
エゾシカの肉団子は、しっかりと食べ応えがあります。
濃いめのつけ汁は、少し一味をかけると・・最高！
ニラとお蕎麦がこんなに合うなんて知らなかった。
エゾ鹿肉はお家では無理だけど、このニラそばは今度お家でもやってみたい。
【もみじ団子のにらだったんそば】、ジビエが苦手じゃなかったら絶対食べてみた方がいいです。
千乃家さんに来ると、お蕎麦屋さんの新しい可能性を感じるね。
美味しかった！
蕎麦と天ぷら 千乃家
函館市桔梗4丁目3-16
☎0138-85-6934
営業時間
月-金 11:00-14:00LO
土/日 11:00-15:00LO
定休日：水曜日※支払いにPayPayも使えまーす♪
