美原にある『鶏白湯専門店 蓮 〜ren〜〔らーめん初代一縁〕』さんで【まぜそば】・【台湾まぜそば】が始まったと聞いて行ってみました。
と、お店のInstagramで知りましたが、この記事をupする頃には、お店の名前が変わっているようです。
なんと、店名に掲げていた鶏白湯らーめんの安定供給が出来なくなったため、今後は『らーめん初代一縁 3号店 (美原店)』としてリニュオープンするそうです。変わるのは6/8～のようなので、ちょうど昨日から店名変更のようです。
〔らーめん初代一縁〕
場所はこちら⬇️
駐車場はお店の裏側です⬇️
ここの駐車場、停めやすくて好き。
お店の中も広々していて、他のお客さんと目線が合わない感じになってて過ごしやすいです。
こちらはグランドメニューです⬇️
【注】お店からの告知を受けて、メニューから鶏白湯らーめんは消してありますが、もしかしたら他にも無くなったメニューがあるかもしれませんので、その辺はお店でご確認ください、尚、今回ご紹介の【まぜそば】【台湾まぜそば】を提供しているとの事確認済です。
そして、こちらが7/10～一縁美原店さんで始まった【まぜそば】メニューです。
この日は息子と二人で行ったので、
息子が【まぜそば】
私は辛さのある【台湾まぜそば】にしました。
左 台湾まぜそば 1050円
【まぜそば】も【台湾まぜそば】も、何も言わなければ《極太麺》での提供です。
私も息子もゴリゴリ麺は苦手なので《中太麺》に変更してもらいました。
こちらが【まぜそば】
極太麺は200gの提供なので、中太麺に変えると、それに併せて1.5玉の麺が入っています。
ネギ・シナチク・チャーシューもたっぷり入っているので、見た目以上・思った以上にボリュームがスゴいです。
こちらが私の注文した【台湾まぜそば】
まぜそばより辛さがありますが、それでもピリ辛程度です。
もっと辛くしたい人は+150円で辛さ増しができまーす！
まぜそばの食べ方が書いてあります。
とにかく、よ～く混ぜるのが大事✨
たくさん混ぜて、挽肉やネギなどをたっぷり絡ませ…頂きまーす！
麺の量が1.5倍なので、お腹いっぱいになりました！
お腹いっぱいになりすぎて、追い飯は食べれませんでしたか、食べれる方は｢追い飯お願いします｣といえば、小さなお皿に入ったご飯が頂けます(小さい器の二口サイズです)
それを最後に器のそこに残った挽肉やタレと混ぜて頂くといいかも！(私は満腹過ぎて食べれず)
こちらの鶏白湯らーめんは大好きな味だったので、鶏白湯らーめんが無くなるのはとっても残念…でも、今回のまぜそば初め、美味しいメニューは他にもまだ沢山ありますので！これからも行きますよ～！
鶏白湯専門店 蓮 〜ren〜〔らーめん初代一縁〕→あらため、
『らーめん初代一縁 3号店 (美原店)』
函館市美原１丁目１９−１１
営業時間 11:00~20:30(L.O.20:00)
定休日 水曜日
現在、リニューアルしたばかりのため、テイクアウトなどはお休みしているようなので、ご注意ください。
