今、 函館の蔦屋書店 でこんなことやってますよ～！！とフード系のPOP UP SHOPを紹介している＜今 蔦！＞です。
本日7/8(水)からは、どちらも函館蔦屋書店初出店！の２店が出店開始していまーす✨
『Sinot PIZZA』さんは、3年前に本町にお店がオープンした時に紹介しましたね⬇️
今やすっかり人気店となり、なんと通販部門では楽天ランキングのピザ部門で堂々の１位となったんだそーです！
Sinot PIZZAさんは直径 50cm（20インチ）のピザを 1/8 カットにしたスライス単位で提供するニューヨークスタイルのピザなんです。
とにかく、1ピースが度肝を抜く大きさ！
薄いクリスピータイプの生地で作られていて、3種類の北海道産小麦粉を独自ブレンドしているので、旨みと香りがぐぐんと引き立っています！
冷凍のものも販売していまーす！
おいしい焼き方が書いてあります！
オーブントースターじゃなくてフライパンで焼くんですね。。
でもたしかに！この大きさのピザは家庭用のオーブントースターには入らないですもんね～( ´ー`)
Sinot PIZZAさんは7/17(金)までの出店です！楽天ランキング１位の味をこの機会にぜひに✨
Sinot PIZZA (シノピザ)
開催 2026.7/8（水）～7/17（金）
時間 11:00～18:00
場所 中央吹抜けスペース「 DELICA OUTDOOR STYLE 」内
そしてそして！
今回はキッチンスペースにも初出店のお店が登場してまーす✨
私、お刺身は何でも好きですが、鰹のたたきはあんまり得意じゃないんです。
というのも、ふだん食べる鰹のたたきにほんのちょっと生臭さを感じてしまうんです。
でも今回…
「高知の魚家さん」の藁焼き鰹を試食させてもらってびっくり！
今まで食べた鰹のたたきと全然違う！
まず口にいれた途端に芳ばしい香り。
そして、ごくんと飲み込んだ後にも何とも爽やかな芳ばし感が口に残るんです
鰹はその時にとれた旬の鰹を使っているそうで、そこに藁の燃焼時の香りと煙が芳ばしさが加わり、素材自体が持っている旨味をぐぐんと引き立ててくれます！
これは絶対に北海道では味わえない味ですよ～♪
『高知の魚家さん』は、7/15(水)迄です。
あなたもきっと、鰹のたたきのイメージが変わりますよ～✨
高知の魚家さん
開催 2026.7/8（水）～7/15（水）
時間 10:00～19:00 ＊最終日18:00 まで
場所 キッチンスペース
以上、本日7/8(水)に登場した2件のお店を紹介しました！
7/6(月)から登場している『シェ・リュイ』さんや『Wise man’s FPL』さんもまだまだ出店中なので、こちらも蔦屋書店に行ったら寄ってみてね～✨
退院して、平常運転に戻ってまーす✨ ひさしぶりに《今蔦！》行きまーす！す 今、 函館の蔦屋書店 でこんなことやってますよ～！！とフード系のPOP UP SHOPを紹介している＜今 蔦！＞です。 本日7/6 […]
