この日は、北斗市の『北斗芯軒』さんでランチです。
場所はこちら⬇️
ここ数ヵ月で2-３度行こうとしたのだけど、いつもお店前に車がびっしりで諦めておりました。
この日はお天気が悪かったせいか空いていたので入れました。
メニューはこちら⬇️
定番のパスタがあれこれ。
すべてのパスタは+200円でサラダ&パンをつけることができます。
そして、もう200円をプラスするとドリンクも付きます。(一部ドリンクは+300円)
他にも、日替りメニューがあり⬇️
その時々の旬の食材を使った日替りメニューが黒板に書いてあります。
私はこの日替りの【活アサリと白菜とゆずのオイルパスタ】にしました。
パン・サラダ・ドリンクもセットにして、ドリンクと一緒に本日のデザートも頂きまーす！
北斗芯軒さんのサラダはコーンのドレッシングを使ってて、これが酸っぱくなくてすごく美味しい✨
このフォカッチャが最高に美味しいので、絶対つけるべき！
サラダ・パン・ドリンク付き
1800円
この日のパスタ【活アサリと白菜とゆずのオイルパスタ】は、アサリの旨みと旬の白菜のシンプルなテイストをゆずの香りが爽やか～に彩ってます✨
このゆずの爽やかさ、松下洸平の笑顔並みにキラーン✨と際立ってました (←時々、意味不明の例えw)
白菜の火入れも最高の塩梅で、シャキシャキっとした歯応えが味わえます。
いつも私の料理では、クッタクタのフッニャフニャになるまで炒めたり煮込んだりされてるけど、こんなシャキッとした爽やかな一面もあったんだな、白菜よ…と、白菜への申し訳ない思いも出たり出なかったり。。
松下洸平並みの爽やか柚子風味に包まれながらパスタ完食♪
次は、お店自家製デザートのパンナコッタを頂きまーす。
(自家製パンナコッタ)
500円
パンナコッタだけかと思いきや、アイスも添えられてました。
パンナコッタ、めっちゃ美味しかった！！
もっちりした食感で程よい甘さで…最高✨
いつ来ても美味しいランチが味わえる、北斗芯軒さんのランチでした！
テイクアウトのフライヤーももらってきたぞ⬇️
営業時間 11：30～14:30（L.O.14:00） 18：00～22：00（L.O.21:00）
定休日 水曜日
北斗市久根別２丁目３−７
℡0138-84-1362
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