この日は『ビストロHAKU』さんでランチです。
前もって予約しました。
電話だけでなく、ぐるなびやホットペッパーで予約できます。
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この日もお店の前には車がたくさん停まっていたので、お店の外観写真と店内写真は依然撮ったものです。
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以前来た時と価格が変わってないですね。
1000円のワンプレートランチがまだあったのには驚き!
ラーメン1000円時代に、フレンチの1000円ワンプレートはすごすぎる✨
私がオーダーしたのは、2200円のランチコースです。
たった2200円で肉料理も魚料理も頂ける奇跡のお得感♪
まずは前菜がきました。
ワカサギのフリット、
スープはマッシュルームのスープです。
こちらはレバーでした。
独特の香りが全然無くて、クリーミーで美味しかった♪
タチをフレンチにすると、こうなるのか！
ポン酢で食べるのとはまた違った、新鮮な美味しさでした✨
お魚料理は鱈でした。
カリッカリの鱈に、これまたカリッカリのスライスアーモンド。
鱈の身の部分はもちろん美味しいんだけど、お魚の皮が調理の仕方でこんなに芳ばしく美味しくなるんだな～と感心しきり。
とにかく芳ばしくて香りのよい一皿でした。
お肉料理はチキンです。
何度も言うけど、お魚料理とお肉料理の両方いただけて、コーヒーとデザートも付いて2200円ですからね！リーズナブルにも程がありますよ。
こちらもカリカリに焼き上げた芳ばしい一品。
鶏皮苦手の人も絶対これなら食べられそうだよ。
さて、ここまで前菜→魚料理→肉料理ときてますが、とにかく出てくるタイミングが完璧。シェフがお料理を作り、注文からサーブまで一人でこなしてるのに、こんなに完璧にお店をまわしてしまうの、本当にスゴすぎるのです✨
デザートのアイスと珈琲で大満足✨
函館市本通1-7-18
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月～土
ランチ 11:00～15:00
（L.O.14:15）月～土
ディナー 18:00～23:00
（L.O.22:00）定休日：日曜日
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座席数・
お席の種類総席数 21席
貸切可能人数 8名～30名
予約はこちらから⬇️
