この日は、ランチ友のYuちゃんと『THE五稜郭 代志川（よしかわ）』さんでランチです。
こちらのお店、要予約です。
場所はこちら⬇️
この日は、はなれの方に案内してくれました。
はなれは独立した個室になっていて、とーーっても居心地が良いんです✨
柔らかな陽が入る日本家屋の佇まいが素敵ですよね。
エアコンはバッチリ効いてますので、とっても涼しく過ごせました✨
この日は、お肉の苦手なYu ちゃんと一緒なので、お肉&お魚の両方入ったコースではなくてお魚のみ入ったランチコースにしていただきました。税込で3000円です。
まずは、野菜の大皿料理がきます。
お野菜ひとつひとつを、各々ぴったりの柔らかさに火入れして、おだしで炊いてあります。
何度食べても、大満足の一皿。
野菜ってこんなに贅沢。
野菜ってこんなに御馳走なんだ。って実感できるお料理です。
この一皿が食べれなくなるのか～と寂しい気持ちになりますね…
次は、かわいらしい巾着袋の形で出てきました。
やわらかく炊いた揚げ豆腐のようなしんじょうのようなお料理です。
添えられた青菜は、少しつるりんとしたぬめりがあったので、ツルムラサキか明日葉でしょうか。
少しあんの入ったお出汁がかかっています。
ふわふわとやわらか✨
次に出てきたのは、こちらのお店の人気メニューであるカニクリームコロッケです。
いつ食べても本当に美味しいカニクリームコロッケ✨
そして、お刺身が出てきました。
食べ応え抜群の大きさです。
サーモンの後ろにはとっても大きなシシトウが隠れていました。
そして、本膳が出てきました。
こうやって見ると、日本食の食卓って本当に美しいな～って思います。
こちらにも、野菜がふんだんに使われたお料理の数々が並びます。
一番右側のきゅうりはビール漬けなのですが、漬けて2日ほどしか経ってなくてアルコールが飛んでないかもしれないので気をつけてね。とお店の方からご注意が。
少量のアルコールでも反応してしまう方もいるので一言添えられてるのでしょう。
当方、ビールはジョッキでガバガバ飲める口なので、心配ございません
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椀の中はとろりとあんかけになっていて、中にはごはんが隠れています。
たくさんのお野菜と、最後にごはんも頂いて、お肉無しでも大満足のコースです。
最後に、デザートが出てきました。
グラスに入った温かい紅茶と、黒蜜のかかった白玉お団子とアイスクリームです。
このデザートも最高でした✨
美味しすぎる！！
THE五稜郭 代志川（よしかわ）さん、いつ来ても満足感の高いお店です。
函館にこんな素敵なお店がある。って、幸せを感じる一軒です。
ＴＨＥ五稜郭 代志川
函館市五稜郭町１０－１２
℡0138-32-3201
定休日：月曜・火曜
(昼) 12：00 – 14：00
(夜) 17：30 – 20：30
以前来た時の記事はこちら↓
