花園町にある『そば処 味の花園』さんで、季節限定メニューが始まったそうなので行ってみました。
昭和41年創業の長ーく愛されてるお店だよ♪
場所はこちら↓
https://maps.app.goo.gl/Rh4HtaffFifbxJhJA
産業道路沿いという好立地のため、お昼時はお店のまわりは車で常にいっぱい!の人気店です。
店内もお客様が次々といらして盛況です。
年齢層が高いのは、蕎麦店の全体的な傾向ですね。
メニューです↓
そして、こちらが季節限定の夏メニューです↓
冷やしラーメンもあるんだ!
定番といえば【冷やしたぬき】だけど…
今回は、他店では見たことのないこのメニューにしてみました↓
冷やしたぬきはよく見るけど、冷やしかしわは初めて見ました。
見た目はフツーの【かしわそば】にしか見えませーん。
でも食べてみると、しっかり冷た~い!
大根おろしがどっさり入ってるのも嬉しい♪
大根おろしって、食べただけでちょっと健康になった気分になるよね。
カロリーもちょっと減ってる感じがするよね…マイナスカロリー的な
かしわ=鶏肉も大きなサイズでいっぱい入ってる!
ここで豆知識!鶏肉を「かしわ」と呼ぶのは、元々は中国渡来の羽毛が黄褐色のニワトリを黄鶏と書き「かしわ」とよんでいたそうです。主に関西で多く飼育されていたところから、関西では鶏肉の一般名称も「かしわ」というようになり、それが蕎麦店などで現在も残ってるとの事です!
大きな鶏肉は甘辛く煮付けてあって、あんむと食べると柔らかい鶏肉に甘辛~いおだしがじゅわ~と染み込んでて美味しいよ~
暑くなってくるとお蕎麦屋さんに行きがちだけど、ざるやもりだけじゃなくて、こんな冷たい夏メニューのバリエーションが豊富だとうれしいですね✨
他のお客さんは、セットメニューを頼んでる人も多かったです。
ボリューム満点の丼セットが千円ちょっとなのは、働き盛り男性たちには嬉しいですよね。
花園町で人気の『そば処 味の花園』さんでした!
そば処 味の花園
函館市花園町10-34
℡0138-52-1721
定休日:火曜日
営業時間11:00~20:00
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