昨日の自家製イクラの記事を読んだけど、自分は手間暇かけずに楽してイクラが食べたいよーって人はこちらをどうぞ❗️
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駐車場はお店の前です。
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JIROラーメンのメニューも以前の記事を見てください👇
今回は、このメニューが食べたくて来ました。
【いくら自家製醤油漬け 瞬間スモークサーモンの塩カルボナーラ】2000円
単品だと2000円ですが、プラス200円でドリンクセットにしてもらったので、2200円です。
真っ赤なイクラが美しい一皿です。
オレンジ色のイクラは自家製なので塩味も控えめでトロリと美味しいです✨
イクラと一緒に乗っているサーモンは、サラッとスモークしてあり、その加減が絶妙なので身が固くならず、それでいてスモーク特有の芳ばしい香りがします。
イクラがメインと思われそうなメニューですが、このサーモンの味は素晴らしい～♪
ソースは塩カルボナーラということで、見た目にはあっさりしているように見えますが、けっこうコッテリとパスタに絡みつく濃厚ソースで満足感が高いです。
パスタはフィットチーネとスパゲッティから選ぶことができます。私はスパゲッティにしてもらいましたがお好みで。
こちらのお店は生麺なので、どちらにしてもモチモチの食べ応え抜群のパスタを味わえまーす❗
いつも斬新なメニューを味わせてくれるカルカルさん、【いくら自家製醤油漬け 瞬間スモークサーモンの塩カルボナーラ】は期間限定なので、食べたい方はお早めに～！
(カルドカルチョ)
北斗市七重浜4-38-9
℡ 0138-85-8213
ランチ 11:30～15:00
ディナー 17:00～21:30 早閉めあり
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