今、函館蔦屋でこんなことやってますよ~とフード系のPOP UP SHOPを紹介している<今蔦!>です。
本日7/24(月)からは、南側入り口ブースにて「パティスリーsoraka」さんが出店していまーす!函館蔦屋書店には初めての出店だそーです♪

「パティスリーsoraka」さんは、岩見沢からやってきたスイーツ&カフェのお店です。
特にグルテンフリースイーツには力をいれているそーです



こちらの【月夜のエクレール】が代表的なスイーツです。
『月夜のエクレール』は、岩見沢産の米粉とsorakaの独自製法によって実現したグルテンフリーのスイーツです。従来の米粉スイーツのモチモチ感や重厚感よりも、食感はさっくり軽やかで、味わいは甘さ控えめに仕上げています。

10本セットと6本セットでの販売もあり、そちらは箱に入れてくれまーす♪

他にも、焼き菓子がいろいろありました!





私はやっぱり【月夜のエクレ―ル】を買ってみました!


好きなものをチョイスして6本入りにして買いました。
1個432~486円位なので、高いものを選ぶと6本セット価格も少し上がってしまいます。








そんな「パティスリーsoraka」さんの隣では、先週に引き続き『PRESS BUTTER SAND』(プレスバターサンド)さんがバターサンドの販売をしていまーす!


またまた、中央マルシェでは前回に引き続き『パンどろぼう』イベントが開催され、『DOTS』のドーナツと『THE BAGLE STAND』のベーグルも、引き続き販売されていまーす♪

それでは、まとめまーす!!
「パティスリーsoraka」
日時/2023年 7月24日(月)~7月30日(日)
営業時間/10:00-19:00
※最終日は18:00まで
場所/南側入口ブース
バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND 」
日時/2023年 7月17日(月祝)~7月30日(日)
営業時間/11:00-19::00
※最終日は18:00まで
場所/南側入口popupスペース
パンどろぼう POPUP STORE
『DOTS』ドーナツ &『THE BAGLE STAND』ベーグル
2023年7月17日(月)~8月18日(金)
9:00~22:00(蔦屋書店営業時間に準ずる)
※最終日は18:00で終了