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『やさいばーみるや』の木曜ランチ 「これ、肉じゃないの!?」と驚愕の柔らか炙りソミートランチ

函館のランチ
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ひさしぶりに「やさいばーみるや」さんでランチしてきました❗️

場所はこちら⬇️

https://goo.gl/maps/8qCQ9YHMVe6aoyz2A
やさいばーみるや

お店は通りの角にあるので、すぐに分かると思いまーす✨

駐車場はお店の横です⬇️

やさいばーみるやさんは、夜の時間帯は【完全予約制】で火曜~金曜にコースのお料理を提供しています。

ランチ営業は週に一回木曜日のみ>です。

ランチは予約なしでもOKですが、同じ時間に集中すると入れないこともあるので、予約した方が無難だと思います。

ランチメニューは一種類のみなので、メニューはありません。

この日のランチは【炙りソミート定食】でした。

週替りのランチ 【炙りソミート定食】 1300円

<<この日のメニュー>>

雑穀入り玄米ご飯
ふのりと湯葉の味噌汁
炙りソミート&コンニャクカツ(くるみ)
タケノコの味噌豆乳ソースチーズ焼き
カレー味の卯の花
サツマイモ豆乳ヨーグルトサラダ
ホウレンソウの胡麻和え
ビストロ昆布と長イモ、ミョウガの酢の物
自家製紅ショウガ
ミントティー

雑穀入り玄米ご飯
ふのりと湯葉の味噌汁

副菜の種類の多さに感激!😍

やさいばーみるやさんは、野菜のお店。

お肉は使用していませーん!

野菜とひとくくりで言っても、食感も味付けもすべて違って、まったく飽きずにどんどん箸が進みます!

サツマイモ豆乳ヨーグルトサラダ
ホウレンソウの胡麻和え
ビストロ昆布と長イモ、ミョウガの酢の物
自家製紅ショウガ

今回の目玉メニューはこちら!👇

お肉を使わない炙りソミート!お肉じゃないのに、お肉みたい?

いえいえ、お肉を超えた美味しさでした~ホントにびっくり!😃

炙りソミート&コンニャクカツ(くるみ)

私も自分で作ったり、お店で食べたり、何度か大豆ミートを食べたことがありますが、この炙りソミートは今まで食べた大豆ミートとは全然違いました!

お箸で持った感触も口に入れた食感も、しっとりと柔らかく、なんと言ってもあの大豆ミート特有のモソモソ感が一切ナシ!なのです。あまりにお肉すぎて、もしかしてベジタリアンの人は食べられないのでは?と心配になるほどの美味しさでした♪

👇タケノコの味噌豆乳ソースチーズ焼きは、お味噌を使っているのにしょっぱくなりすぎず、絶妙な味付けで美味しかったデス♪

タケノコの味噌豆乳ソースチーズ焼き
カレー味の卯の花

とにかく美味しすぎて、ものすごい勢いで完食してしまいました!

ランチ営業は週に一度だけなので、ぜひ行ってみてくださいね。

できれば予約した方がいいと思いまーす!

あと、その日のメニューは、お店のInstagramで当日お知らせがあると思いまーす。

< やさいばーみるや >
函館市豊川町22-5 
☎070-2428-5635 (ワンオペ営業しているので㈭昼前後は避けた方が無難です)
 
昼→木曜のみ12:00〜14:30
夜→火曜〜金曜 完全予約制 18:00〜
ヴィーガン天ぷらコース4000円
ヴィーガン蒟蒻コース2500円
ヴィーガンおつまみプレート2000円
お店のInstagramはこちらから👇
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以前の記事はこちらから👇

ヴィーガン酒場「やさいばーみるや」木曜だけランチ提供していまーす♪
この日は、豊川町にある「やさいばーみるや」さんでランチを食べてきました✨やさいばーみるや場所はこちら⬇️駐車場はお店横のPマークの所に停めて大丈夫です。やさいばーみるやさんは現在、夜の時間帯は【完全予約制】で火曜~金曜にコースのお料理を提供...

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