昨年11月に人見町にオープンし、『月曜日だけ営業するクロワッサンのお店』として大人気だった『FERMENTS』(フェルメンツ)さん。みなさんは閉店前に行ってみましたか～？
オープンの時の記事はこちら⬇️
今回はちょっとイレギュラーな出店の日程になっているので、文末に出店スケジュールを貼っておくので、ご都合の合う方は是非行ってみてくださーい✨
まず、初日の6/2㈮に行ってみた様子をレポしますね～。
この日の函館空港は、現在行われているGLAYコンサートのため、いつもより盛り上がっている雰囲気でした✨
今回『FERMENTS』さんが出店した場所はこちらです⬇️
１階のチケットカウンターやエスカレーターがあるところ。
以前、千秋庵さんがポップアップストアを開いていた美鈴珈琲の横のスペースです。
私はオープン時間の11時少し過ぎた頃に行ってみましたが、もうすでに行列ができていました！
FERMENTSさんのお店の看板的なものが無いのに、みなさん知ってか知らずか、ちゃんと時間通りに並んでいてビックリです。
この日のラインナップは⬇️こんな感じです
一応、この日に売っていたものは全種類買ってみましたよ～♪
クロワッサンはなかったけど、どれも美味しそうなパンがずらり～♪
【縄文の石皿パン】280円
手の平がすっぽり隠れる大きな石皿パン
ホッケパン(カレー味) 380円
こちらは中にホッケの入ったホッケパン！とっても長～いデス♪
これ、ホッケの旨みたっぷりでとっても美味しかった✨ カレー感はそんなに強くなかったですね。
塩バターシュガー 1個 240円
じゅわっとバターが薫る粉砂糖たっぷりのパン！
甘辛い味で、これもとっても美味しいでーす✨
エゾ鹿ごぼうモッツアレラチーズ 340円
噴火湾ホタテとほうれん草モッツアレラチーズ 290円
越冬じゃがいも明太モッツアレラチーズ 290円
モッツアレラシリーズは、ホタテとほうれん草のを食べましたが、ホタテの旨味がしっかり感じられて美味しかった！
パンのラインナップは、毎回同じとは限らないので、その辺はお楽しみに行ってみてくださいね✨
さてさて、そんな『FERMENTS』(フェルメンツ)さんの気になる出店スケジュールをご紹介しまーす！ちょっとイレギュラーな日程になっているので、行く前にしっかりチェックしてください✨
次回は6/8(木)になりまーす！
パンが無くなり次第終了しちゃうので、行くときはお早めに‼️
