高級食パン専門店の「ベーカリー・ワンカラット函館五稜郭店」のパンが函館蔦屋書店２階アンドで販売していまーす！
「美味しさと希少価値」をコンセプトに道産素材を使って焼き上げる高級食パンがメインで、焼きカレーパンやアップルパイなど10種類をラインナップしての販売です。
今回は、2022年11月～12月までの予定でしたが、延長になって1/31まで販売するそーです。
アンドさんの入口付近にワンカラットのパンがずらりと並んでまーす！
ワンカラットさんの2022/2にオープンした時の記事は文末にURLを載せておきまーす！
今日は何個か買ってみました♪
ミニチョコクロワッサン 340円(5個入) フランス産バターたっぷりの生地に、これまたチョコをたっぷり挟みました。食べやすいミニサイズ。
あんバター 310円 生地には北海道産小麦100％の「ヌーベルバーグ」を使用。甘さ控えめの生地に生クリームを贅沢にたっぷり。あんこは、北海道十勝産小豆粒餡を使用。甘さ控えめでバターとの愛称が抜群。
こちら、食パンに見えると思いますが、↓手のひらに乗る大きさのカレーパンです！
焼きカレーパン 280円 きめ細かく、ふわふわなパン生地には北海道産「ゆめちから」と北海道産の秋挽き小麦粉をブレンド。カレーはスパイシーで辛みの効いたカレーと、玉ねぎをじっくり炒めた奥深くまろやかな味わいのカレー2種類を包みました。
かなり大きめのクロワッサンにスライスアーモンドがびっしり！食べ応え抜群でした♪
クロワッサンダマンド 270円 クロワッサンにアーモンドクリームをかけて、その上にアーモンドスライスを乗せて焼き上げました。香ばしくサクサクです。
そして、こちらが食パンのワンカラット！
食べ方は、パンの横に丁寧に書いてあります。
ワンカラット高級食パン 1060円 道産小麦“ゆめちから”を100％使用。道産乳製品を52％使用し非常に柔らかい新しい食感が実現！風味が高く濃厚で口溶けのよい食べ口。
書いてある通り、スライスして・・・
バターを焼いたフライパンで焼いてみることに・・・
このように、バタージュワ～の食パンの出来上がり！
そもそもバターたっぷりで焼きあがったパンなので、追いバター焼きでモッチリジュワ～の最高の食感が味わえまーす
こちらの『アンド』さんへの出店は、1/31迄でーす。
函館五稜郭店はこちら👇
ベーカリー・ワンカラット函館五稜郭店のオープン時の記事はこちら👇
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2022.02.01
